تأثیر سطوح مختلف پلتچسبان و ضایعات کشتارگاهی طیور بر عملکرد، کیفیت لاشه و فراسنجههای سرمی جوجههای گوشتی
2023
حسن رضا چوپانی | محسن مجتهدی | سیدجواد حسینی واشان | سید احسان غیاثی
اثرات سطوح مختلف پلتچسبان بر پایه بنتونیت و پودر ضایعات کشتارگاهی طیور در جیره پایانی جوجه گوشتی نژاد راس 308 مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش به‌روش فاکتوریل 3×3 بر پایه طرح کاملا تصادفی با 360 جوجه خروس در نه تیمار و چهار تکرار و 10 پرنده در هر تکرار انجام شد. عوامل مورد بررسی شامل سه سطح پلتچسبان (صفر، 5/1 و 3 درصد) و سه سطح پودر ضایعات کشتارگاهی طیور (صفر، 5 و 10 درصد) از 25 تا 42 روزگی بود. استفاده از سطوح مختلف پلتچسبان و ضایعات کشتارگاهی تغییری در افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک ایجاد نکرد (05/0<P)، با این حال استفاده از سطوح مختلف ضایعات کشتارگاهی با و بدون پلتچسبان سبب کاهش مصرف خوراک شد (05/0>P). همچنین وزن نسبی لاشه، سینه و ران تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). چربی حفره شکمی در گروههای دریافتکننده ضایعات کشتارگاهی بهطور معنیداری افزایش یافت (05/0>P). کاهش معنیدار طول دئودنوم و ایلئوم در گروه حاوی سه درصد پلتچسبان و 10 درصد پودر ضایعات کشتارگاهی مشاهده شد (05/0>P). همچنین سطح 10 درصد پودر ضایعات کشتارگاهی با و بدون پلتچسبان سبب افزایش غلظت لیپیدهای خون از قبیل کلسترول و تریگلیسرید شد (05/0>P). بهطور کلی، یافتههای این پژوهش نشان داد که افزودن پنج درصد پودر ضایعات کشتارگاهی طیور همراه با 5/1 درصد پلتچسبان بر پایه بنتونیت موجب بهبود صفات عملکردی، مورفولوژی روده و برخی فراسنجههای سرمی میشود.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Directory of Open Access Journals