Presencia de osteopontina en la leche de tapir (Tapirus terrestris, Perissodactyla, Tapiridae)
2011
María Eugenia Pérez | Marcela Hernández | Raúl Zalazar | Francisco Fernández
La osteopontina (OPN) se halla en el organismo de todos los vertebrados donde se la ha investigado. Asimismo ha sido encontrada en la leche de varias especies de mamíferos domesticados y de laboratorio. En el presente trabajo se exponen resultados sobre su presencia en leche de tapir. En esta especie silvestre se expresa en forma de dos bandas electroforéticas de 58 y 75 kDa, seguramente monómeros, y una tercera polimérica, de MM (masa molecular) mayor a 200 kDa. La OPN se encuentra en mayor concentración relativa en el lactosuero (68%) que unida a las micelas de caseína (32%). En este último compartimiento, solamente se presentan las isoformas de 58 y 75 kDa.
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