Продуктивность и качественные показатели молока лактирующих коров, содержащихся в летний период на территории, загрязненной радионуклидами | Productivity and quality indicators of milk of lactating cows kept in summer on the territory contaminated with radionuclides
2023
Соколова Sokolova, Е.И. E.I. | Гамко Gamko, Л.Н. L.N. | Менякина Menyakina, А.Г. A.G. | Черненок Chernenok, Ю.Н. Yu.N.
Recently, attention to the control of migration of heavy metals and radionuclides from feed obtained on agricultural lands whose territories are polluted with dust of radioactive elements has weakened. The results of the studies showed that the use of a sorbing additive in the diets of lactating cows as part of the grain feed mixture contributed to an increase in milk yield in the experimental group by 5.3% compared with the animals of the control group. The mass fraction of fat and protein in milk did not differ significantly from the cows of the control group. The content of heavy metals in the products did not exceed the permissible concentrations. / В последнее время ослабло внимание к контролю миграции тяжелых металлов и радионуклидов из кормов, полученных на сельскохозяйственных угодьях, территории которых загрязнены пылью радиоактивных элементов. Результаты исследований показали, что использование в составе зерновой кормосмеси сорбирующей добавки в рационах лактирующих коров способствовало увеличению удоя в опытной группе на 5,3 % в сравнении с животными контрольной группы. Массовая доля жира и белка в молоке существенно не отличались от коров контрольной группы. Содержание тяжелых металлов в продукции не выходили за пределы допустимых концентраций.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by National Academy of Sciences of Belarus