Эффективность кормления молодняка крупного рогатого скота рационами с разным соотношением расщепляемого и нерасщепляемого протеина | The effectiveness of feeding young cattle with diets with different ratios of cleavable and non-cleavable protein

The purpose of the work is to study the patterns of metabolism in the rumen of young cattle at the age of 6-12 months when feeding diets with different ratios of energy, cleavable and non-cleavable protein. The studies were carried out by the in vivo method in the conditions of the physiological building of the Republican Unitary Enterprise "Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Husbandry" on bulls aged 6-12 months with implanted chronic rumen cannulas. As a result of realized research it was established that the optimal ratio between cleavable and non-cleavable protein is 70-60:30-40 in the diets of bulls. Feeding diets with a protein cleavage of more than 70% contributes to a decrease in the enzymatic activity of the rumen microflora, the proportion of protein nitrogen and an increase in the amount of ammonia, which do not have a pronounced reliable character. / Цель работы – изучить закономерности протекания метаболизма в рубце молодняка крупного рогатого скота в возрасте 6-12 месяцев при скармливании рационов с разным соотношением энергии, расщепляемого и нерасщепляемого протеина. Исследования проведены методом in vivo в условиях физиологического корпуса РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» на бычках в возрасте 6-12 месяцев с вживленными хроническими канюлями рубца. Установлено, что оптимальное соотношение между расщепляемым и нерасщепляемым протеином составляет 70-60:30-40 в рационах бычков. Скармливание рационов с расщепляемостью протеина более 70% способствует снижению ферментативной активности микрофлоры рубца, доли белкового азота и повышению количества аммиака, не носящим выраженный достоверный характер.