Avaliação de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para industria, no Estado do Espirito Santo.
1980
FURTADO, M. J. | SILVA, A. A. da. | Marcio José Furtado, EMCAPA; Antonio Alberto da Silva, EMCAPA.
O Espírito Santo é grande produtor de raízes de mandioca e, embora apresente condições favoráveis de clima e solo, ainda mostra baixo rendimento, atribuído, principalmente, ao elevado número de cultivares utilizadas no plantio, sem a preocupação de se escolher as mais produtivas.
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