Proyecto técnico de nueva explotación de equino de carne en Buñuel (Navarra)

Proyecto técnico de construcción de una nueva explotación intensiva de ganado equino con una capacidad para 2500 animales en la localidad navarra de Buñuel. La actividad de la explotación consistirá en el engorde de potros para su posterior venta para consumo humano. Se analizan diversas alternativas que satisfagan las exigencias del cliente para llevar a cabo la más adecuada. Se diseñan todas las instalaciones necesarias para el correcto funcionamiento de la explotación. Además, se realiza un estudio económico para comprobar que el proyecto es viable, analizando diferentes casos. Para el desarrollo de la actividad son necesarias cuatro naves independientes, de forma que se realiza el cálculo estructural de cada una de ellas. El sistema de alimentación que se empleará es innovador en el mundo de cebo de potros, por lo que también se diseña la infraestructura necesaria. El documento se estructura con forma de proyecto técnico.

Technical project for the construction of a new intensive horse farming operation with a capacity for 2500 animals in the Navarrese town of Buñuel. The operation's primary focus will be on fattening foals for subsequent sale for human consumption. Various alternatives are being analyzed to meet the client's requirements in order to implement the most suitable one. All necessary facilities are being designed to ensure the proper functioning of the operation. Additionally, an economic study is being conducted to verify the project's feasibility, examining different scenarios. Four independent barns are required for the activity's development, and the structural calculation for each of them is being carried out. The feeding system to be employed is innovative in the foal fattening world, so the necessary infrastructure is also being designed.

Graduado o Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural por la Universidad Pública de Navarra

Nekazaritzako Elikagaien eta Landa Ingurunearen Ingeniaritzan graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoan