Phenolic and volatile compounds, total protein content, antioxidant and antidiabetic activities of leaves of Palicourea padifolia (Rubiaceae) | Compuestos fenólicos y volátiles, contenido total de proteínas, actividad antioxidante y antidiabética de las hojas de Palicourea padifolia (Rubiaceae)

English. Background and Aims: Information on the chemical composition and biological activities of Palicourea padifolia is scarce. This study aimed to 1) measure the total content of nutrients, macroelements, proteins, and secondary metabolites, 2) conduct metabolomic analyses on phenolic and volatile compounds, and 3) assess the antioxidant and antidiabetic activities from the leaves of this species. Methods: The total content of nutrients and macroelements was determined by spectroscopic, spectrometric, and spectrophotometric approaches. The total content of alkaloids, terpenes, phenols, flavonoids, tannins, and proteins was determined by spectrophotometric approaches. Volatile and phenolic compounds were identified by gas and liquid chromatography, respectively, coupled to mass spectrometers. The antioxidant activity was determined by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2’-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) assays, and the antidiabetic potential was determined by the inhibition of α-glucosidase. Key results: The leaves of P. padifolia were rich in Ca, Na, and Mg and exhibited a low protein content. The leaf methanolic extract (LME) contained high levels of alkaloids, phenols, and terpenes, while flavonoids were present at low concentrations. The major phenolic compounds identified were chlorogenic acid, scopoletin, trans-cinnamic acid, and (-)-epicatechin. In addition, a leaf petroleum ether extract (LPE) contained mainly phytol, palmitic acid, (Z)-7-tetradecenal, octadecanoic acid and linoleic acid. The leaves exhibited a high antioxidant capacity, inhibiting DPPH and ABTS radicals, and the LME showed low inhibition of α-glucosidase enzyme. Conclusions: Palicourea padifolia leaves had a rich composition of cations such as Ca, Na, and Mg. In addition, the LME contained alkaloids, terpenes, lipids, and phenolics, which support the potent antioxidant capacity. In contrast, the LME exhibited a low inhibition of the α-glucosidase enzyme.

Spanish; Castilian. Antecedentes y Objetivos: Existe poca información sobre la composición química y las actividades biológicas de Palicourea padifolia. Este estudio tuvo como objetivos 1) medir el contenido total de nutrientes, macroelementos, proteínas y metabolitos secundarios, 2) realizar análisis metabolómicos de compuestos fenólicos y volátiles, y 3) evaluar las actividades antioxidantes y antidiabéticas de las hojas de esta especie. Métodos: El contenido total de nutrientes y macroelementos se determinó mediante métodos espectroscópicos, espectrométricos y espectrofotométricos. El contenido total de alcaloides, terpenos, fenoles, flavonoides, taninos y proteínas se determinó mediante métodos espectrofotométricos. Los compuestos volátiles y fenólicos se identificaron mediante cromatografía de gases y líquidos, respectivamente, acoplados a espectrómetros de masas. La actividad antioxidante se determinó mediante los ensayos con 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH) y ácido 2,2’-azino-bis(3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) (ABTS), y el potencial antidiabético se determinó mediante la inhibición de la α-glucosidasa. Resultados clave: Las hojas de P. padifolia fueron ricas en Ca, Na y Mg y presentaron un bajo contenido de proteínas. El extracto metanólico de hoja (LME) contenía altos niveles de alcaloides, fenoles y terpenos, mientras que los flavonoides estuvieron presentes en bajas concentraciones. Los principales compuestos fenólicos identificados fueron el ácido clorogénico, la escopoletina, el ácido transcinámico y la (-)-epicatequina. Además, un extracto de éter de petróleo de hoja (LPE) contenía principalmente fitol, ácido palmítico, (Z)-7-tetradecenal, ácido(Z)-octadecanoico y ácido linoleico. Las hojas exhibieron alta capacidad antioxidante, inhibiendo los radicales DPPH y ABTS y el LME mostró baja inhibición de la enzima α-glucosidasa. Conclusiones: Las hojas de Palicourea padifolia tuvieron una rica composición de cationes como Ca, Na y Mg. Además, el LME contenía alcaloides, terpenos, lípidos y fenólicos, que respaldan la potente capacidad antioxidante. Por el contrario, el LME mostró una baja inhibición de la enzima α-glucosidasa.