Nitrogen fertilization on sugar beet transplanted in Peruvian highlands | FERTILIZACIÓN NITROGENADA DE REMOLACHA AZUCARERA TRASPLANTADA EN ZONAS ALTO ANDINAS DEL PERÚ

English. In Peruvian highlands, in Humid Sub Tropical Montane Forest and in Very Humid Montane Grassland, where 1’000,000 ha could be incorporated to agriculture, transplanted sugar beet (Beta vulgaris L.) was studied. An experiment at 3 242 masl, with one cultivar of sugar beet and with densities of 100 000, 150 000, and 200 000 plants per hectare, and doses of 20, 120, and 220 kg N ha-1 were studied; another one with three cultivars of sugar beet was made at 4043 masl where doses of 0, 100, 200, and 300 kg N ha-1 were studied. With fodder beet it was at 3 121 masl, with one cultivar, and densities of 230 000, and 300 000 plants per hectare and doses of 24, 144, and 264 kg N ha-1. All experiments had blocks complete randomized design with four replications. Sugar and fodder beet in early transplanted plants showed a normal development till three months age and resistance to freezing. Yield of sugar beet was highly with 200 thousand plants per hectare. There were not significantly differences (p > 0.05) in yields with nitrogen doses, nor in sucrose, brix, or purity. Bromatological analysis of leaves and crowns of sugar beet shows that is a good aliment for livestock feed. Late transplanting affected roots development and nitrogen fertilization response. Fodder beet showed differences (p < 0.05) between densities having 300000 plants per hectare more yield.

Spanish; Castilian. En las zonas ecológicas Bosque húmedo montano subtropical y Pradera muy húmeda montano en el Perú, donde 1’000,000 ha podrían ser incorporadas a la agricultura, se estudió la remolacha (Beta vulgaris L.) establecida por plántulas. Se realizó un experimento con un cultivar de remolacha azucarera a 3 242 m.s.n.m. y las densidades de siembra de 100 000, 150 000, y 200 000 plantas ha-1, con las dosis de N: 20, 120, 220kg ha-1, y otro experimento con tres cultivares de azucarera a 4 043 m.s.n.m. en el cual se incluyeron las dosis de N: 0, 100, 200 y 300kg ha-1; y otro, con un cultivar forrajero a 3 121 m.s.n.m. que incluyó las densidades de 230 000, y 300 000 plantas ha-1 con las dosis de N de 24, 144 y 264kg ha-1. Los experimentos fueron dispuestos en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Ambos tipos de remolacha (azucarera y forrajera) se desarrollaron de forma normal hasta 3 tres meses de edad del cultivo y fueron tolerantes a heladas. El mayor rendimiento se obtuvo con la remolacha azucarera con la densidad de 200 mil plantas ha-1. Para la dosis de N no se observaron diferencias (p> 0,05) para rendimientos, sacarosa, grados brix, ni pureza. El análisis bromatológico de hojas más corona, indica que este subproducto puede ser utilizado en la alimentación de animales. El trasplante tardío afectó el desarrollo radicular y la respuesta a la fertilización nitrogenada. La remolacha forrajera mostró diferencias (p < 0,05) entre densidades de siembra, siendo la densidad de 300 mil plantas ha-1 la que presentó los mejores rendimientos.