Sustainable Supply Chain in business in the plastic sector using Biotechnology | Cadena de Suministro Sostenible en los negocios del sector plástico mediante la utilización de la Biotecnología

English. Based on the problems of the industrial sector, on the commercialization of plastics, which has been affected by the implementation of the law that restricts the use and commercialization of single-use plastics through the implementation of Law No. 30884 – “Law that regulates single-use plastic and disposable containers or containers”; This article proposed the implementation of a new production model based on Lean manufacturing with a biotechnological approach in a Mype of the plastic industry. For this reason, a research method transversal to the supply chain with a sustainable approach through the application of biotechnology was chosen. This technique uses natural resources to produce substitute products for single-use plastics and achieve a sustainable product. The methodology used was non-experimental and descriptive, developing a proposal for a sustainable alternative in the production of single-use plastics for biodegradable plastics that complies with the Lean manufacturing methodology. Finally, the most important conclusion of the investigation was that, effectively, through the implementation of the proposed methodology, losses were reduced, and profitability improved.

Spanish; Castilian. Con base en la problemática del sector industrial, sobre la comercialización de plásticos, que se ha visto afectado por la implementación de la ley que restringe el uso y comercialización de plásticos de un solo uso a través de la implementación de la Ley N.º 30884 – “Ley que regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables”; este artículo propuso la implementación de un nuevo modelo de producción en base al Lean manufacturing con enfoque biotecnológico en una Mype de la industria plástica. Por este motivo, se eligió un método de investigación transversal a la cadena de suministro con un enfoque sostenible mediante la aplicación de biotecnología. Esta técnica utiliza recursos naturales para elaborar productos sustitutos de los plásticos de un solo uso y lograr un producto sostenible. La metodología mpleada fue no experimental y descriptiva, elaborando una propuesta de alternativa sostenible en la producción de plásticos de un solo uso por plásticos biodegradables que cumpla con la metodología Lean manufacturing. Finalmente, la conclusión más importante de la investigación fue que, efectivamente, mediante la implementación de la metodología propuesta se redujo mermas y mejoró la rentabilidad.