Productivity and blood biochemical profile of first-calf heifers at increasing feed levels | Продуктивность и биохимический профиль крови первотелок при повышении уровня кормления

English. The effect of increased feeding levels on performance and metabolic status in first-calf cows was studied. The state of metabolic processes was estimated using biochemical markers of blood serum. The studies were carried out in the Moscow region for 150 days involving 36 first-calf heifers, which were divided into 3 groups of 12 cows each according to the group-analogue principle. The control group fed with a diet balanced according to detailed norms for annual performance of 8 to 9 thousand kg of milk per lactation. The second experimental group received a diet with content of metabolizable energy increased by 7.8% and crude protein by 8.2% of the requirement, the third group – by 15.1% and 16.4%, respectively, due to additional feeding a targeted protein-vitamin-mineral concentrate. Increasing the feeding level allowed increasing the live weight of first-calf heifers by 5.6% and 6.8%, and the average daily milk yield by 6.4% and 9.6% in comparison with the control animals; and did not have a negative effect on the character of metabolism. All indicators of protein, lipid, carbohydrate and mineral metabolisms were within reference values. The content of the albumin fraction in the blood serum in the experimental cows was 39.7% and 39.5% of the content of total protein, while in the control group it was 36%. A significant increase in albumin fraction content, by 5.12% (p=0.04) in the 2nd experimental group and by 7.24% (p=0.01) in the 3rd experimental group, with a simultaneous decrease in total protein content, characterizes a higher intensity of biosynthetic processes in the body associated with increased milk formation. Indicators of mineral metabolism were also within the physiological norm. The increase in magnesium content in cows of the 3rd experimental group is associated with an increase in this element level in the diet of these cows. The increase in alkaline phosphatase activity indicates an increase in the functional activity of the liver, which is also associated with milk formation.

Russian. Изучали влияние повышенного уровня кормления на продуктивность и состояние обмена веществ у коров-первотелок. Состояние обменных процессов оценивали с помощью биохимических маркеров сыворотки крови. Исследования проведены в Московской обл. в течение 150 дней на 36 коровах-первотелках, сформированных по принципу групп-аналогов в 3 группы по 12 гол. в каждой. Контрольная группа получала рацион, сбалансированный по детализированным нормам на годовую продуктивность 8–9 тыс. кг молока за лактацию. Вторая опытная группа получала рацион с повышенным содержанием обменной энергии на 7,8% и сырого протеина на 8,2% от потребности, третья группа – на 15,1% и 16,4% соответственно, за счет дополнительного скармливания адресного белково-витаминно-минерального концентрата. Повышение уровня кормления позволило увеличить живую массу первотелок на 5,6% и 6,8% и среднесуточный удой на 6,4 и 9,6% по сравнению с контролем и не оказало отрицательного влияния на характер обмена веществ. Все показатели белкового, липидного, углеводного и минерального обмена находились в пределах референсных значений. Содержание альбуминовой фракции в сыворотке крови коров-первотелок опытных групп составило 39,7 и 39,5% от содержания общего белка, тогда как в контроле – 36%. Достоверное повышение содержания альбуминовой фракции на 5,12% (р = 0,04) во второй опытной группе и на 7,24% (р = 0,01) в третьей опытной группе, с одновременным снижением содержания общего белка, характеризует более высокую интенсивность биосинтетических процессов, происходящих в организме, связанных с повышенным молокообразованием. Показатели минерального обмена также находились в пределах физиологической нормы. Повышение содержания магния у коров третьей опытной группы связано с повышением его уровня в рационе первотелок. Увеличение активности щелочной фосфатазы указывает на повышение функциональной деятельности печени, что также связано с образованием молока.