Consumenten over de geschiktheid en betrouwbaarheid van informatiebronnen

English. Consumers are familiar with animal-friendly and environmentally-friendly products, but cannot always find them on shop shelves. Consumers respond differently to the information provided. Five groups of consumers have been distinguished on the basis of the extent to which people intend to use a particular source of information in their search for more knowledge about environmentally-friendly and animal-friendly food products, namely: (1) large-scale users, (2) selective users, (3) dynamic users, (4) convenience users, and (5) social users. The large-scale users and the selective users are the groups most receptive to encouragement to purchase environmentally-friendly and animal-friendly products. The dynamic users are expected to keep pace with the growth in supply. Renowned organisations such as the Consumentenbond (Consumers’ Association) and the Voedingscentrum (Netherlands Nutrition Centre) are preferred sources of information for the consumer, including with regard to matters such as animal welfare and the environment. However, the most reliable sources of information are considered to be the Worldwide Fund for Nature and the Beter Leven (Better Life) quality mark. The Ministry of Economic Affairs, Agriculture and Innovation itself is also considered an important and reliable body. The media is seen as an important source of information, probably due to its role as 'nit-picker'. Cooperation with Dierenbescherming (Dutch Society for the Protection of Animals) within the context of the Beter Leven quality mark can be of overriding importance for companies. The government could reinforce reliability by means of an independent guarantee. The Voedingscentrum and the Consumentenbond could present initiatives by Dierenbescherming (for instance) in a clear manner and make a significant contribution to the further distribution of information on animal welfare and the environmentally-friendliness of products.

Dutch; Flemish. Consumenten zijn bekend met diervriendelijke en milieuvriendelijke producten, maar kunnen deze niet altijd vinden in het schap. Consumenten gaan verschillend om met aangeboden informatie. Er zijn vijf groepen consumenten onderscheiden op basis van de mate waarin men voornemens is om een bepaalde informatiebron te gebruiken in de zoektocht naar meer kennis over milieu- en diervriendelijk voedsel, te weten: (1) grootgebruikers, (2) selectieven, (3) voortvarenden, (4) gemakkelijken en (5) socialen. Voor stimulering van het aankopen van milieuvriendelijke en diervriendelijke producten zijn vooral de grootgebruikers en selectieven ontvankelijk. De voortvarenden zullen naar verwachting meegaan met de groei van het aanbod. Gerenommeerde organisaties als de Consumentenbond en het Voedingscentrum hebben de voorkeur als bron van informatie voor de consument, ook voor kwesties als dierenwelzijn en milieu. Echter, als meest betrouwbaar worden gezien het Wereldnatuurfonds en het Beter Leven kenmerk. Ook het ministerie van EZ zelf geldt als een belangrijke betrouwbare partij. De media worden gezien als een belangrijke informatiebron, waarschijnlijk door hun rol als scherpslijper. Samenwerking met de Dierenbescherming in het Beter Leven kenmerk kan voor bedrijven van doorslaggevende betekenis zijn. De overheid zou met een onafhankelijke garantie de betrouwbaarheid kunnen versterken. Het Voedingscentrum en de Consumentenbond kunnen initiatieven van onder meer de Dierenbescherming overzichtelijk maken en een belangrijke bijdrage leveren aan het verder distribueren van informatie over dierenwelzijn en milieuvriendelijkheid van producten.