Evaluación del número de cargadores y calidad de racimos de uva red globe (Vitis vinífera L.) con cinco portainjertos - Irrigación Majes
2024
Cervantes Garces, Gustavo Alonso | Stretz Chávez, Humberto José
El estudio de investigación se llevó a cabo en el Centro Vivero Vitivinícola (CVV) de la Autoridad Autónoma de Majes (AUTODEMA), ubicado en el distrito de Majes, Provincia Caylloma, Región Arequipa. Se inició el 21 de junio de 2023 y culminó el 20 de febrero de 2024. El objetivo fue evaluar el número de cargadores y la calidad de los racimos de la vid variedad Red Globe injertada con cinco diferentes portainjertos: MGT 101 14, Richter 110, Harmony, Salt Creek y Freedom. Se utilizó un diseño estadístico en Bloques Completamente al Azar (DBCA) con 5 tratamientos y 4 repeticiones, totalizando 20 unidades experimentales. Los resultados mostraron que el tratamiento T5 (Freedom) tuvo el mayor número promedio de cargadores (16.5), seguido por T2 (Richter 110) con 15.2, y T1 (MGT 10114) con 14.8. El diámetro del tallo de la variedad no mostró diferencias significativas entre los tratamientos. Sin embargo, para el diámetro de tallo de los portainjertos, el tratamiento T5 (Freedom) destacó con 19.76cm en promedio. En cuanto al calibre de las bayas, el tratamiento T4 (Salt Creek) sobresalió con 25.84 mm en promedio. En cuanto al porcentaje de Sólidos Solubles Totales (%SST), los tratamientos T3 (Harmony), T4 (Salt Creek) y T1 (MGT 10114) destacaron con valores promedio de 20%, 18.45% y 18.25% respectivamente. Para el color de la baya, el tratamiento T1 (MGT 10114) mostró el valor más alto con 121.03 RGB. El tratamiento T4 (Salt Creek) destacó en el peso de 100 bayas con 1.120 kg en promedio, y en el peso total por planta con 21.12 kg en promedio. Finalmente, la extrapolación de kilogramos por hectárea mostró que el tratamiento T4 (Salt Creek) presentó el mejor rendimiento por hectárea con 35,200 kg, en comparación con los otros tratamientos.
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