Variación estacional de la composición química del berberecho (Cardium edule) en relación con el sustrato y el agua del mar
1967
López-Benito, Manuel
21 páginas, 7 cuadros, 8 figuras
Show more [+] Less [-][EN] The chemical composition of Cardium edule is studied in this paper along the annual sycle, and is compared with the organic matter of the sands of the beach in which this mollusc lives, and with the sea water bathing the said beach. [...]
Show more [+] Less [-][ES] Debido a la explotación exhaustiva a que están siendo sometidos todos los moluscos de las rías gallegas, y al escasear las especies más cotizadas como la ostra, la Vieira o la almeja, otras como el Cardium edule han pasado a ocupar un lugar preemineine en la comercialización. Nos ha parecido interesante por ello hacer un estudio de la variación estacional de la composición química del berberecho, tratando de averiguar las relaciones que puedan existir entre el ciclo que siguen sus principios inmediatos y el correspondiente al de la materia orgánica contenida en las arenas de la playa entre las que el molusco vive, así como el de la materia orgánica total, suspendida o disuelta, contenida en el agua del mar circundante. [...]
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