Contenido en mercurio de los mejillones (Mytilus edulis) silvestres y cultivados en la zona noroeste española | Mercury content of the mussels (Mytilus edulis) growing free and unded cultivation in NW Spain
1973
Establier, Rafael
6 pages, 1 figure, 1 table
Show more [+] Less [-][EN] 14 samples of natural populations and 10 of populatios under culture have been analyzed. The samples has been obtained in different places of the Rias of NW Spain: Vigo, Pontevedra, Arosa, Muros and Noya. [...]
Show more [+] Less [-][ES] Se han analizado 14 muestras de mejillones cultivados y 10 de silvestres procedentes de distintas localidade de las rías de Vigo, Pontevedra, Arosa, Muros y Noya. [...] De todos es conocido la gran importancia que tiene, en la actualidad, el contenido en mercurio de los organismos marinos, por sus efectos tóxicos, lo cual ha conducido a que algunos países hayan fijado determinadas tasas máximas aceptables del contenido en mercurio. El problema de una excesiva concentración de mercurio, lo presentan, en este momento, aquellos organismos cuya cadena alimentaria es muy larga, con la consiguiente acumulación progresiva. Este es el caso del pez espada, atún, etc. Los moluscos bivalvos normalmente no pueden efectuar concentraciones altas de mercurio, debido principalmente a que su cadena alimenaria es muy corta. [...]
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