Aussagekraft von Standard-Milchinhaltsstoffen zur Bewertung der Eutergesundheit | Usefulness of Standard Milk Components for Monitoring Udder Health
2006
Ordolff, Dieter
English. In conjunction with upcoming devices for on-farm analysis, tests were conducted to determine if milk components monitored by standard milk analysis could be used as indicators for udder health. As could be expected from several publications, variations in lactose content corresponded analogously to variations in the somatic cell count. Therefore, it can be concluded that this component, in addition to the electrical conductivity of the milk, could be useful for monitoring udder health on the farm level.
Show more [+] Less [-]German. In Hinblick auf die zu erwartende Verfügbarkeit von Vorrichtungen für die Hof-Analyse von Milch wurde untersucht, ob in Standard-Milchanalysen bestimmte Milchinhaltsstoffe als Indikatoren für die Eutergesundheit nutzbar sein könnten. Wie auf Grund mehrerer Veröffentlichungen zu erwarten, verliefen Veränderungen des Laktosegehaltes analog zu Veränderungen der Zellzahl in der Milch. Daraus kann der Schluss gezogen werden, dass dieser Milchbestandteil neben der elektrischen Leitfähigkeit der Milch für die Überwachung der Eutergesundheit auf Betriebsebene geeignet sein könnte.
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