The strategic role of cost management in agriculture businesses from the point of Brazilian grain producers | El papel estratégico de la gestión de costos en los agronegocios en la visión de los productores brasileños de granos | O papel estratégico da gestão de custos em agronegócios na visão de produtores brasileiros de grãos

English. Abstract: This study aims to know the benefits arising from the strategic vision applied to cost management in agriculture, from the point of view of Brazilian soybean and corn producers. It starts from the idea that cost efficiency in this sector of activity is one of the most important strategic issues that favor the conquest and maintenance of competitive advantages. The study began with bibliographical research in which concepts of strategy, cost management and agribusiness administration are addressed. Based on the constructed conceptual model, a qualitative field research of an exploratory nature was used, through in-depth interviews in order to identify, at the empirical level, practices and procedures adopted in the management of costs in businesses of the market in focus, considered by its managers as strategic for the productivity and competitiveness of its operations. The results reveal considerations about good management practices that impact the development of businesses in the sector, whether small, medium, or large. Interpreted in the light of the considered theoretical framework, the findings confirm the recognition of actions taken in cost management as strategic, as they favor the competitive performance of organizations in the long term, protecting them from the typical instability and volatility of the market.

Spanish; Castilian. Resumen: Este estudio tiene como objetivo conocer los beneficios derivados de la visión estratégica aplicada a la gestión de costos en la agricultura, desde el punto de vista de los productores brasileños de soja y maíz. Se parte de la idea de que la eficiencia en costes en este sector de actividad es uno de los temas estratégicos más importantes que favorecen la conquista y mantenimiento de ventajas competitivas. El estudio se inició con una investigación bibliográfica en la que se abordan conceptos de estrategia, gestión de costos y administración de agronegocios. Con base en el modelo conceptual construido, se utilizó una investigación de campo cualitativa de carácter exploratorio, a través de entrevistas en profundidad con el fin de identificar, a nivel empírico, prácticas y procedimientos adoptados en la gestión de costos en las empresas del mercado en cuestión, considerada por sus directivos como estratégica para la productividad y competitividad de sus operaciones. Los resultados revelan consideraciones sobre las buenas prácticas de gestión que impactan en el desarrollo de las empresas del sector, ya sean pequeñas, medianas o grandes. Interpretados a la luz del marco teórico considerado, los hallazgos confirman el reconocimiento de las acciones emprendidas en la gestión de costos como estratégicas, ya que favorecen el desempeño competitivo de las organizaciones en el largo plazo, protegiéndolas de la inestabilidad y volatilidad típicas del mercado.

Portuguese. Resumo: Este estudo tem por objetivo conhecer os benefícios decorrentes da visão estratégica aplicada à gestão de custos na agricultura, sob o ponto de vista de produtores brasileiros de soja e milho. Parte-se da concepção de que a eficiência em custos nesse setor de atividade é uma das mais importantes questões estratégicas que favorecem a conquista e sustentação de vantagens competitivas. O estudo principiou por uma pesquisa bibliográfica em que se abordam conceitos de estratégia, gestão de custos e administração de agronegócios. A partir do modelo conceitual construído, recorreu-se a uma pesquisa de campo qualitativa de caráter exploratório, mediante entrevistas em profundidade em busca de identificar, no plano empírico, práticas e procedimentos adotados na gestão de custos em negócios do mercado em foco, considerados por seus gestores como estratégicos para a produtividade e competitividade de suas operações. Os resultados revelam considerações sobre boas práticas de gestão que impactam o desenvolvimento dos negócios no setor, sejam eles de pequeno, médio ou grande porte. Interpretadas à luz do referencial teórico considerado, as descobertas confirmam o reconhecimento de ações praticadas na gestão de custos como estratégicas, por favorecerem o desempenho competitivo das organizações a longo prazo, protegendo-as da instabilidade e volatilidade típicas do mercado.