Teor de proteínas nos grãos crus e cozidos de genótipos de feijão-caupi de diferentes classes comerciais.
2024
DUARTE, E. C. P. DOS S. | FRANCO, L. J. D. | MOREIRA-ARAÚJO, R. S. DOS R. | SILVA, K. J. D. E | ROCHA, M. DE M. | ENNYA CRISTINA PEREIRA DOS SANTOS DUARTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Objetivou-se com este trabalho determinar o teor de proteínas nos grãos crus e cozidos de genótipos de feijão-caupi de diferentes classes comerciais.
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