The content of essential oil and tannins in fruit of some cultivars of dill (Anethum graveolens L.) | Zawartość olejku eterycznego oraz garbników w owocach kilku odmian kopru ogrodowego Anethum graveolens L.

English. In a three years’ experiment in the field the content of essential oil and tannins in fruit (seeds) of six cultivars of dill (Anethum graveolens L.): ‘Amat’, ‘Ambrozja’, ‘Fantazos’, ‘Lukullus’, ‘Kronos’ and ‘Szmaragd’ were studied. The seeds (fruit) were sown into the ground in April (third 10-days’ period) and the seedstalks were collected when the main umbels started to be brown so as not to let them strew, and dried up on the natural drying-loft. When the fruit was gathered the yield was counted and it was from 0.99 t·ha-1 till 1.07 t·ha–1. The experiment was set as a randomised block design in three replicates. There were shown differences in the content of the essential oil and tannins in dill fruit between cultivars during the three years of the experiment.

Polish. W trzyletnim doświadczeniu przeprowadzonym w latach 2001–2003 badano zawartość olejku eterycznego oraz garbników w owocach (nasionach) kilku odmian kopru ogrodowego, uprawianego w warunkach polowych. Nasiona wysiewano wprost do gruntu w trzeciej dekadzie kwietnia, natomiast zbiór na surowiec  wykonywano, gdy baldachy pierwszego i drugiego rzędu zaczynały lekko brązowieć, tak aby nie dopuścić do ich osypywania, i dosuszano w warunkachnaturalnych. Po zbiorze wyliczano plon owoców, który wynosił dla poszczególnych odmian od 0,99 do 1,07 t·ha–1. Zaobserwowano istotne różnice w zawartości zarówno olejku eterycznego, jak i garbników w owocach badanych odmian kopru w kolejnych latach badań.