FEATURES OF THE ORGANIZATION AND EVALUATION OF LIVESTOCK AND FATTENING ACCOUNTING | МАРҚАЙТЫЛУ МЕН БОРДАҚЫЛАУДАҒЫ МАЛ ЕСЕБІН ҰЙЫМДАСТЫРУ МЕН БАҒАЛАУ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ | ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ И ОЦЕНКИ УЧЕТА ПОГОЛОВЬЯ И ОТКОРМА

English. The article examines the features of the organization of fattening accounting for the correct organization of accounting for the meat sector, the main branch of animal husbandry, which is one of two important areas of agriculture. According to the Bureau of Statistics, the annual increase in meat production justifies the need for proper organization of its accounting. The main source of information about the economic activity of agricultural enterprises is the data contained in accounting. Accounting in agriculture is aimed at providing the necessary information about the course of production processes, ensuring the safety of property, increasing profitability, increasing efficiency and improving the quality of work. Where there is an active market, the fair value of a biological asset or agricultural product can be determined by grouping biological assets or agricultural products according to their main characteristics (for example, prices related to age or quality, items used in this market). Since the food problem is currently acute, the article shows that the main task of agricultural enterprises is to increase the volume of livestock products depending on the number and productivity of animals. This is possible by increasing the yield of young animals and creating conditions for their proper breeding, balanced feeding, achieving maximum conservation and high growth of the live weight of fattened animals. It also turns out that accounting plays an important role in solving these tasks. He monitors and registers all changes in the composition of the herd, as well as determines the results of breeding and fattening livestock.In addition, the article provides the procedure for the correct determination of incremental and fattening livestock on accounting accounts and the calculation of the cost of live weight.

Kazakh. Мақалада ауыл шаруашылығының екі маңызды бағытының бірі болып табылатын мал шаруашылығының негізгі саласы ет бағытындағы есепті дұрыс ұйымдастыру үшін бордақылау мен марқайтудағы есепті ұйымдастыру ерекшеліктері зерттеледі. Статистика бюросының мәліметтері бойынша ет өндіру көлемінің жыл сайын артуы оның есебін дұрыс ұйымдастыру қажеттілігін негіздеп отыр. Ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының экономикалық қызметі туралы ақпараттың негізгі көзі бухгалтерлік есепте қамтылған деректер болып табылады. Ауыл шаруашылығындағы бухгалтерлік есеп өндірістік процестердің барысы туралы қажетті ақпарат беруге, меншіктің сақталуын қамтамасыз етуге, рентабельділіктің өсуіне, тиімділікті арттыруға және жұмыс сапасын жақсартуға бағытталған. Белсенді нарық бар жерде биологиялық активтің немесе ауылшаруашылық өнімінің әділ құнын биологиялық активтерді немесе ауылшаруашылық өнімдерін олардың негізгі сипаттамаларына қарай топтастыру арқылы анықтауға болады (мысалы, жасына немесе сапасына байланысты бағалар, сол нарықта қолданылатын заттар). Азық - түлік проблемасы қазіргі уақытта өткір болғандықтан, мақалада ауылшаруашылық кәсіпорындарының негізгі міндеті-мал басы мен жануарлардың өнімділігіне байланысты мал шаруашылығы өнімдерінің көлемін ұлғайту екендігі көрсетілген. Бұл жас жануарлардың шығымдылығын арттыру және оны дұрыс өсіру үшін жағдай жасау, теңдестірілген тамақтандыру, бордақыланған жануарлардың тірі салмағының максималды сақталуы мен жоғары өсуіне қол жеткізу арқылы мүмкін болады. Сондай-ақ , бухгалтерлік есеп аталған міндеттерді шешуде маңызды рөл атқаратыны анықталады. Ол табын құрамындағы барлық өзгерістерді бақылайды және тіркейді, сонымен қатар малды өсіру мен бордақылау нәтижелерін анықтайды.Сонымен қатар мақалада өсім малдары мен бордақыдағы малдың бухгалтерлік есебінің шоттарда дұрыс айқындалуы мен тірі салмақтың өзіндік құнын есептеу тәртібі келтіріледі.

Russian. В статье исследуются особенности организации учета откорма для правильной организации учета мясного направления, основной отрасли животноводства, являющейся одним из двух важных направлений сельского хозяйства. По данным Бюро статистики, ежегодное увеличение объемов производства мяса обосновывает необходимость правильной организации его учета. Основным источником информации об экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий являются данные, содержащиеся в бухгалтерском учете. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве направлен на предоставление необходимой информации о ходе производственных процессов, обеспечение сохранности собственности, рост рентабельности, повышение эффективности и улучшение качества работ. Там, где есть активный рынок, справедливая стоимость биологического актива или сельскохозяйственной продукции может быть определена путем группировки биологических активов или сельскохозяйственной продукции в соответствии с их основными характеристиками (например, цены, связанные с возрастом или качеством, предметы, используемые на этом рынке). Поскольку продовольственная проблема в настоящее время остро стоит, в статье показано, что основной задачей сельхозпредприятий является увеличение объемов животноводческой продукции в зависимости от поголовья и продуктивности животных. Это возможно за счет увеличения урожайности молодняка и создания условий для его правильного разведения, сбалансированного кормления, достижения максимального сохранения и высокого роста живой массы откормленных животных. Также выясняется, что бухгалтерский учет играет важную роль в решении указанных задач. Он отслеживает и регистрирует все изменения в составе стада, а также определяет результаты разведения и откорма скота.Кроме того, в статье приводится порядок правильного определения на счетах бухгалтерского учета приростного и откормочного скота и расчета себестоимости живой массы.