Efeito de diferentes formas de gestão da vegetação do solo da vinha na biodiversidade de artrópodes e características fisiológicas da videira

A utilização de coberturas vegetais do solo é uma prática recomendada em viticultura sustentável. Contudo, em zonas secas, como a Região Demarcada do Douro (RDD), o receio de competição hídrica com a vinha cria constrangimentos à adoção desta prática. Este estudo, conduzido em 2023 numa vinha da Quinta de S. Luiz (sub-região Cima Corgo), teve como objetivo comparar diferentes modalidades de gestão do solo da entrelinha (mobilizado, enrelvamento cortado e enrelvamento tombado). Especificamente, pretendeu-se avaliar (1) os impactos na biodiversidade do solo, designadamente na abundância e riqueza de espécies de artrópodes, na atividade alimentar da micro e mesofauna do solo e na capacidade de degradação do material vegetal, por parte dos microrganismos do solo, (2) os impactos na fisiologia da videira designadamente através da avaliação do potencial hídrico foliar de base e (3) os impactos nos parâmetros de produção e na qualidade da uva. Os resultados indicam que a percentagem de cobertura vegetal do solo foi significativamente mais baixa na modalidade mobilizada face à modalidade de enrelvamento tombado. De uma maneira geral, a abundância e a riqueza de artrópodes (total e por grupo funcional) foram significativamente mais baixas na modalidade mobilizada, comparativamente às modalidades com enrelvamento (tombado e cortado). A degradação do material vegetal também se mostrou significativamente menor na modalidade mobilizada, o que sugere menor atividade microbiológica nesta modalidade. Relativamente ao potencial hídrico foliar de base (Ψbase), os valores não diferiram significativamente entre modalidades, mostrando que, em 2023, as diferentes práticas de gestão do solo não induziram diferenças no estado hídrico das plantas. A produção, os parâmetros de qualidade da uva e o Índice de Ravaz também não diferiram significativamente entre as três modalidades. Desta forma, nas condições do estudo, as modalidades de enrelvamento (tombado e cortado) promoveram maior abundância e riqueza de artrópodes do solo e maior atividade microbiológica do solo e não induziram maior stress hídrico, nem diferenças na produção e nos parâmetros de qualidade da uva, comparativamente à modalidade mobilizada. Estes resultados poderão contribuir para uma melhor compreensão dos impactos das práticas de gestão do solo, a fim de selecionar as que mais contribuem para a saúde do solo e, por conseguinte, promover uma viticultura mais sustentável.

The use of ground covers is a recommended practice in sustainable viticulture; however, in dry areas such as the Demarcated Douro Region (DDR), concerns about water competition with the vineyard, create constraints on the adoption of this practice. This study, conducted in 2023 in a vineyard at the Quinta de S. Luiz (Cima Corgo sub-region), aimed to compare different interrow soil management practices (tilled, mown, and rolled cover crop). Specifically, it sought to evaluate (1) the impacts on soil biodiversity, particularly on the abundance and richness of arthropod species, the feeding activity of soil micro and mesofauna, and the degradation capacity of plant material by soil microorganisms, and (2) the impacts on vine physiology, specifically on production parameters and grape quality. The results indicate that the percentage of soil vegetation cover was significantly lower in the tilled soil compared to the rolled cover crop. Generally, the abundance and richness of arthropods (total and by functional group) were significantly lower in the tilled modality compared to the cover crop modality (rolled and mown). Plant material degradation was also significantly lower in the tilled method, suggesting lower microbiological activity in this modality. Regarding water potential (Ψbase), the values did not differ significantly between modalities, showing that in 2023, the different soil management practices did not induce differences in the water status of the plants. Yield, grape quality parameters, and the Ravaz Index also did not differ significantly among the three treatments. Therefore, under the conditions of the study, the cover crop modalities (rolled and mown) promoted greater abundance and richness of soil arthropods and higher soil microbiological activity, without inducing greater water stress or differences yield and grape quality parameters compared to the tilled treatment. These results may contribute to a better understanding of the impacts of soil management practices in order to select those that most contribute to soil health and, consequently, promote more sustainable viticulture.