Scientific and technical support of animal by-product industry | Индустрия побочных продуктов животноводства и ее научно-техническое обеспечение

English. Animal by-products (ABP), formed during the production of basic agricultural products, should be involved in a closed cycle of functioning of agroecosystems to reproduce farmland fertility. To form an integrated approach to the issue of manure utilization and preparation for use in the form of ABP, an analysis of the current problem of processing and using manure and poultry dropping as organic fertilizers in the different regions of the Russian Federation has been carried out. The quantity and quality of ABP, technologies and equipment available in the regions, regulatory environment relating to the assessment of the man-made environmental impact, and the state of environmental monitoring were studied. It has been found that the annual volume of ABP formed in agricultural organizations and available for processing and fertilizing reaches above 250 million tons. The application of organic fertilizers in 2022, for example, amounted to only 70.3 million tons; it can be explained by the lack of equipment and technologies in agricultural organizations and the underdevelopment of the animal by-product industry. The modern livestock by-product industry should use the best available manure processing technologies and high-tech engineering systems, digital monitoring of ABP production, up-to-date ecostandards for environmentally sound technologies and facilities, intelligent digital tools for industrial environmental control, and take adaptive measures to economically support agroecological measures. The measures suggested will provide domestic agricultural production with at least 350 million t of high-quality organic fertilizers and a reduction in the negative balance in nutrients by at least 2,000 thousand tons of NPK.

Russian. Побочные продукты животноводства (ППЖ), образующиеся при производстве основной с.-х. продукции, должны вовлекаться в замкнутый цикл функционирования агроэкосистем для воспроизводства плодородия земель с.-х. назначения. С целью формирования комплексного подхода к проблеме утилизации и подготовки навоза к использованию в виде ППЖ проведен анализ актуальной проблемы переработки и использования навоза и помета в качестве органических удобрений в субъектах Российской Федерации. Изучались количественные и качественные характеристики ППЖ, технико-технологическое оснащение регионов, нормативно-правовая база по оценке техногенного воздействия на окружающую среду и организацию экологического мониторинга. Установлено, что объем ежегодно образуемых в с.-х. организациях ППЖ, доступных для переработки и внесения в качестве удобрения, достигает более 250 млн т. В 2022 г., например, внесение органических удобрений составило лишь 70,3 млн т, что объясняется недостаточной технико-технологической оснащенностью с.-х. организаций и неразвитостью индустрии побочных продуктов животноводства. Современная индустрия побочных продуктов животноводства должна применять наилучшие доступные технологии переработки навоза и высокотехнологичные инженерные системы, цифровой мониторинг производства ППЖ, актуальные экостандарты для экологически безопасных технологий и технических средств, интеллектуальные цифровые инструменты производственного экологического контроля, принимать адаптивные меры по экономической поддержке агроэкологических мероприятий. Предлагаемые нами меры дадут отечественному с.-х. производству не менее 350 млн т качественных органических удобрений и сокращение отрицательного баланса в питательных элементах не менее чем на 2000 тыс. т NPK.