Effect of dietary fat on serum parameters, and productive and reproductive performance of multiparous sows | Efecto de los lípidos de la dieta sobre parámetros séricos y desempeño productivo y reproductivo en cerdas multíparas | Efeito dos lípidos da dieta sobre parâmetros séricos e desempenho produtivo e reprodutivo em porcas multíparas

Portuguese. Foi avaliado o efeito da inclusão de gordura nos parâmetros produtivos e reprodutivos das porcas, nas suas ninhadas e nos níveis séricos de insulina, glicose, hormona luteinizante (LH) e ácidos gordos não esterificados (AGNE). Trinta porcas multíparas foram divididas em três grupos (n=10) e distribuídas aleatoriamente aos tratamentos T0, T1 e T2 correspondentes a dietas de gestação e lactação com 0, 3,5 e 7% de gordura respectivamente. Amostras de sangue foram coletadas da veia jugular no dia do desmame e nos dias 3, 5 e 7 seguintes. O consumo médio diário de ração (CMD) e energia (ADEI) das porcas, a perda de peso corporal, a taxa de sobrevivência e o ganho médio diário da ninhada (GMD), o peso da ninhada ao nascimento e ao desmame e o intervalo desmame-cio (IEM). ). O procedimento SAS MIXED (SAS Inst. Inc., Cary, NC) foi utilizado para análise estatística. A inclusão de gordura melhorou o CMDA, o ADEI e o GMD. O WEI nas porcas suplementadas com gordura diminuiu 0,7 dias em comparação com o grupo de controlo. Não houve diferenças nos níveis de glicose, LH e insulina entre os tratamentos, mas os níveis de NEFAs foram mais elevados nas porcas T0.

English. The objective of the study was to evaluate the effect of fat inclusion on the productive and reproductive parameters of sows and their litters as well as the serum concentrations of insulin, glucose, luteinizing hormone (LH) and non-esterified fatty acids (NEFAs). Thirty multiparous sows were divided into three groups (n=10) and randomly assigned to treatments T0, T1 and T2, corresponding to gestation and lactation diets with 0%, 3.5%, and 7% of fat inclusion, respectively. Blood samples were obtained from the jugular vein the day of weaning and on days 3, 5, and 7 after. The variables recorded were the sow average daily feed intake (ADFI), average daily energy intake (ADEI), body weight loss, litter size, survival rate, and litter average daily gain (ADG), litter weight at birth and weaning and the wean-to-estrus interval (WEI). Analyses were performed using the MIXED procedure of SAS (SAS Inst. Inc., Cary, NC). Fat inclusion improved the ADFI and ADEI of sows, and the piglet ADG. The WEI was reduced by 0.7 days in those sows supplemented with fat compared to the control group. Glucose, LH and insulin levels were not altered between treatments. However, NEFAs levels were higher in those sows consuming diets with no fat added.

Spanish; Castilian. Se evaluó el efecto de la inclusión de grasa sobre parámetros productivos y reproductivos de cerdas, sus camadas y en niveles séricos de insulina, glucosa, hormona luteinizante (LH) y ácidos grasos no esterificados (NEFAs). Treinta cerdas multíparas fueron divididas en tres grupos (n=10) y asignadas aleatoriamente a los tratamientos T0, T1 y T2 correspondientes a dietas de gestación y lactancia con 0, 3.5 y 7% de grasa respectivamente. Se tomaron muestras de sangre de la vena yugular el día del destete y en los días 3, 5 y 7 posteriores. Se registró la ingesta media diaria de alimento (ADFI) y energía (ADEI) de las cerdas, pérdida de peso corporal, tasa de supervivencia y ganancia media diaria de la camada (ADG), peso de la camada al nacimiento y al destete, y el intervalo destete-celo (WEI). Se empleó el procedimiento MIXED de SAS (SAS Inst. Inc., Cary, NC) para el análisis estadístico. La inclusión de grasa mejoró la ADFI, ADEI y la ADG. El WEI en las cerdas suplementadas con grasa disminuyó 0.7 días en comparación con el grupo control. No hubo diferencias en los niveles de glucosa, LH e insulina entre tratamientos, pero los niveles de NEFAs fueron superiores en las cerdas del T0.