TEST OF EXUDATE pH IN RICE SEEDS | TESTE DO pH DO EXSUDATO EM SEMENTES DE ARROZ

English. The objective of this study was to evaluate the efficiency of a pH test of the exudate (with and without tegument) as an indicator of the physiological quality of rice seeds. The experimental design was completely randomized, with seven lots and four replications. The seven lots were assessed for water content and initial physiological quality by means of germination, first germination count, emergence, emergence speed index and tetrazolium tests. The pH test of the exudate was conducted with 100 seeds of each treatment, with tegument and without tegument. The seeds were individually soaked in 2.0 mL distilled water for different periods (20, 40, and 60 minutes) and three temperatures (20, 25, and 30 °C). The results were submitted to the Scott Knott test at 5% probability. The pH test of the exudate is a promising method to evaluate the physiological quality of rice seeds by detecting differences in vigor between marketable lots. This test should be conducted with rice seed without tegument, at 25 °C, with a soak time of 60 minutes.

Portuguese. O trabalho objetivou avaliar a eficiência do teste de pH do exsudato na qualidade fisiológica de sementes de arroz, com e sem tegumento. Para o teste, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete lotes de arroz e quatro repetições. Os lotes foram submetidos a determinação do teor de água e avaliação da qualidade fisiológica inicial por meio dos testes de germinação, primeira contagem de germinação, emergência, índice de velocidade de emergência e tetrazólio. O teste de pH do exsudato foi conduzido com 100 sementes de cada tratamento, com tegumento e sem tegumento. As sementes foram embebidas individualmente em 2,0 mL de água destilada, por diferentes períodos (20, 40 e 60 minutos) e três temperaturas (20, 25 e 30 °C). Os resultados foram submetidos ao teste de Scott Knott a 5% de probabilidade. O teste do pH do exsudato é promissor para avaliar a qualidade fisiológica de sementes de arroz, detectando diferenças de vigor entre lotes comercializáveis. Este teste deve ser conduzido com sementes de arroz sem tegumento, na temperatura de 25 °C, com tempo de embebição de 60 minutos.