MODEL TO ESTIMATE NUTRITIONAL AND NON-NUTRITIONAL LIMITATIONS OF ‘PRATA-ANÃ’ BANANA CROPS GROWN IN DIFFERENT ENVIRONMENTS | MODELO PARA ESTIMAR LIMITAÇÕES NUTRICIONAIS E NÃO NUTRICIONAIS EM BANANEIRAS ‘PRATA-ANÃ’ CULTIVADAS EM DIFERENTES AMBIENTES

English. To obtain high yields, the nutrients in the plant must be in adequate quantities and proportions. Therefore, for better evaluation it is necessary to use methods that contemplate both balance and nutritional balance. The objective of this study was to adjust the model and quantify the nutritional and non-nutritional limitation based on the degree of balance and balance in 'Prata-Anã' banana trees, cultivated in the states of Ceará and Bahia. The studies were developed from the database of leaf nutrient content and productivity belonging to two farms of the company Sítio Barreiras, located in Missão Velha, CE and Ponto Novo, BA. Fields with above average yield plus 0.5 standard deviation, defined as high productivity, were considered as reference population and used to generate standards, while fields with below this threshold considered low productivity population, were used for nutritional diagnosis. The database was subdivided into four. The first and second, respectively, with 253 samples and reference population with productivity above 39.81 t ha-1 year-1, and with 553 samples for PBP, belonging to the Missão Velha farm. The third and fourth, respectively, with 147 samples and reference population above 41.69 t ha-1 year-1, and 334 samples for the PBP, belonging to the Ponto Novo farm. Non-nutritional factors limited the production of 'Prata-Anã' banana plants to 28.23% in Ceará and 50.49% in Bahia.

Portuguese. A obtenção de um alto rendimento de banana requer que os nutrientes estejam em quantidades e proporções adequadas na planta. Portanto, a utilização de métodos que englobem o balanço e equilíbrio nutricional é necessária para uma boa avaliação nutricional. O objetivo deste trabalho foi modelar e determinar as limitações nutricionais e não nutricionais de bananeiras 'Prata-Anã' cultivadas nos estados do Ceará (CE) e Bahia (BA), Brasil, com base no balanço e equilíbrio nutricional. O estudo foi desenvolvido utilizando o banco de dados de teores de nutrientes nas folhas e produção de banana de duas fazendas da empresa Sítio Barreiras, em Missão Velha (CE) e Ponto Novo (BA), Brasil. As parcelas com produtividade de banana acima da média mais 0,5 desvio padrão foram definidas como população de referência; e parcelas com produtividade de banana abaixo desse limite foram definidas como áreas de baixa produtividade e utilizadas para diagnóstico nutricional. O banco de dados foi dividido em quatro: o primeiro com 253 amostras da população com produtividade de banana acima de 39,81 Mg ha-1 ano-1; a segunda com 553 amostras e população de baixo rendimento (Ceará); a terceira com 147 amostras da população com produtividade de banana acima de 41,69 Mg ha-1 ano-1; e a quarta com 334 amostras e população de baixo rendimento (Bahia). A limitação de produtividade da banana 'Prata-Anã' por causas nutricionais atingiu 13,37% no Ceará, e 12,17% na Bahia. Fatores não nutricionais, como clima e fatores bióticos, limitaram a produtividade da banana em até 28,23% no Ceará, e 50,49% na Bahia.