FAO AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Redefinición de los subproductos de algarroba como ingredientes funcionales para los alimentos del futuro

2025

Noelia Castillejo | Héctor Gomez | Susana Ribes | José M Barat | Édgar Pérez-Esteve


Bibliographic information
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Volume 29 Issue 2 ISSN 2173-1292 | 2174-5145
Publisher
Academia Española de Nutrición y Dietética
Other Subjects
Fracciones; Ceratonia siliqua l
Language
English

2025-06-17
2025-09-23
DOAJ
Data Provider
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