Characterization of lignocellulosic materials obtained from the olive industry | Caracterización de materiales lignocelulósicos obtenido de la industria olivícola | Caractérisation des matériaux lignocellulosiques issus de la filière oléicole

English. The region of the Argentine Northwest presents a development of the olive activity with excellent productive results destined to the Oil Industry. However, this productive evolution brought with it the need to treat those solid residues produced by this food industry. That is why the National University of La Rioja is working on priority lines on Control and Protection of the Environment within a model of sustainable development with the aim of reducing this industrial waste that ends up in dumps or sanitary landfills. In this sense, the present investigation seeks to recycle them in chipboard to later determine and analyze their physical and mechanical properties. The tested specimens turned out to have a good behavior before cutting processes. The density of the agglomerate presented a high-density profile, being beneficial, since low-density materials are more likely to suffer the rigors of humidity. The moisture test showed an adequate setting index and the swelling test indicated resistance to the influence of water. Regarding the flexural strength, the results indicated that the deformation due to maximum load and the flexural deformation at breakage are greater in the case of the pomace agglomerate, being the maximum flexural load the most unfavorable factor of the test specimens, pomace base.

Spanish; Castilian. La región del Noroeste Argentino presenta un desarrollo de la actividad olivícola con excelentes resultados productivos destinados a la Industria aceitera. Sin embargo, esta evolución productiva trajo aparejada la necesidad de tratar aquellos residuos sólidos producto de esta industria alimenticia. Es por ello que la Universidad Nacional de La Rioja se encuentra trabajando en líneas prioritarias sobre Control y Protección del Medio Ambiente dentro de un modelo de desarrollo sustentable con el objetivo de disminuir estos desechos industriales que terminan en vertederos o en rellenos sanitarios. En este sentido la presente investigación busca reciclarlos en placas de aglomerado para luego determinar y analizar sus propiedades físicas y mecánicas. Las probetas ensayadas resultaron tener un buen comportamiento ante procesos de corte. La densidad del aglomerado presentó un perfil de alta densidad, siendo beneficioso, ya que los materiales de baja densidad son más susceptibles de sufrir los rigores de la humedad. El ensayo de humedad mostró un índice del adecuado fraguado y el de hinchamiento indicó resistencia a la influencia del agua. Con respecto a la resistencia a la flexión, los resultados indicaron que la deformación por carga máxima y la deformación por flexión a la rotura son mayores en el caso del aglomerado de orujo, siendo la carga máxima de flexión el factor más desfavorable de las probetas a base de orujo.

French. La région du nord-ouest argentin présente un développement de l'activité oléicole avec d'excellents résultats productifs destinés à l'industrie pétrolière. Cependant, cette évolution productive a entraîné la nécessité de traiter ces résidus solides produits par cette industrie alimentaire. C'est pourquoi l'Université nationale de La Rioja travaille sur des lignes prioritaires de contrôle et de protection de l'environnement dans un modèle de développement durable dans le but de réduire ces déchets industriels qui finissent dans des décharges ou des décharges sanitaires. En ce sens, la présente enquête vise à les recycler en panneaux de particules pour déterminer et analyser ultérieurement leurs propriétés physiques et mécaniques. Les éprouvettes testées se sont avérées avoir un bon comportement avant les opérations de découpe. La densité de l'agglomérat présentait un profil de haute densité, étant bénéfique, puisque les matériaux à faible densité sont plus susceptibles de subir les rigueurs de l'humidité. Le test d'humidité a montré un indice de prise adéquat et le test de gonflement a indiqué une résistance à l'influence de l'eau. En ce qui concerne la résistance à la flexion, les résultats ont indiqué que la déformation due à la charge maximale et la déformation en flexion à la rupture sont plus importantes dans le cas de l'agglomérat de grignons, la charge de flexion maximale étant le facteur le plus défavorable des éprouvettes à base de grignons.