Topographical variation in lipid content and morphological structure of the blubber in the striped dolphin | Estructura morfológica y variación topográfica del contenido lipídico en la grasa del delfín listado

English. We investigate stratification patterns and topographical variations in the blubber of the striped dolphin (Stenella coeruleoalba) to gain insights into its regionally-specific functions. We collected blubber from 10 stranded striped dolphins (5 females and 5 males) from the eastern coast of Spain in 2007-2009, at 11 body positions. Histological measurements (adipocyte number and area) and blubber lipid content were analysed for each position. Histological measurements revealed stratification of blubber into outer, middle, and inner layers. Both the adipocyte number and area were largest in the middle layer. The adipocyte number was higher in the outer than the inner layer, whereas the adipocyte area was higher in the inner than the outer layer. The ventral anterior position did not follow this pattern, likely due to its proximity to the acoustic blubber, which is known to have a different biochemical composition. The stratification in morphological blubber characteristics most likely reflects functional differences. The outer layer may provide structural support and act as a mechanical barrier with a minor role in energy storage. The middle layer may be responsible for thermoregulation, and the inner layer could be responsible for energy mobilization, which is favoured by its proximity to the body core and a higher vascularization. In addition, an increasing gradient from dorsal to ventral positions was observed in the mean number of adipocytes and lipid content, with the exception of the caudal region. Although both ventral and dorsal blubber can have insulator and buoyancy functions, the ventral blubber may mainly serve as an energy reserve.

Spanish; Castilian. En el presente estudio se investigaron los patrones de estratificación así como las variaciones topográficas en la grasa del delfín listado (Stenella coeruleoalba) con el fin de conocer mejor las posibles funciones regionales de este tejido. Se recolectaron muestras de grasa en 11 posiciones corporales diferentes de 10 delfines listados (5 hembras y 5 machos) varados en la costa este de España entre los años 2007 y 2009. Las medidas histológicas (número de adipocitos y área de los mismos) y el contenido lipídico se analizaron en cada una de las posiciones. Las medidas histológicas mostraron que la grasa se estratificaba en 3 capas: externa, media e interna. Tanto el número de adipocitos como su área eran mayores en la capa media. El número de adipocitos era superior en la capa externa que en la interna, mientras que el área de los adipocitos era mayor en la capa interna que en la externa. Sin embargo, la región ventral anterior no seguía este patrón, probablemente esto sea debido a que esta región se encuentra muy próxima a la grasa acústica, que es conocida por presentar una composición bioquímica diferente al resto de grasa corporal. La estratificación morfológica observada en la grasa probablemente esté reflejando una diferenciación funcional. La capa más externa podría dar soporte estructural y actuar como barrera mecánica, con un papel menos importante como almacén de reservas energéticas. La capa media podría ser responsable de la termorregulación, mientras que en la capa interna se produciría la movilización energética, lo cual se vería favorecido por su elevada vascularización y por estar en contacto con el interior del cuerpo. Además, se observó que tanto el número de adipocitos como el contenido lipídico seguían un gradiente creciente desde las posiciones dorsales a las ventrales, a excepción de la región caudal. Aunque tanto la grasa de la región dorsal como la de la ventral pueden presentar funciones de flotabilidad y aislamiento térmico, la grasa de la región ventral podría estar actuando principalmente como región de reserva energética.