Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France | Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France: Rapport synthétique 23/05/2025
2025
Schultz, Etienne | Mora, Olivier | Ollivier, Guillaume | Bellon, Stéphane | Sautereau, Natacha | Vidal, Rodolphe | Serre, Jade | Cisowski, Fanny | Direction de l'Expertise scientifique collective, de la Prospective et des Etudes (DEPE) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Ecodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB) | INRAE | ITAB | European Project: 101060368,OrganicTargets4EU
French. Dans le cadre du projet européen OrganicTargets4EU, un atelier participatif avec des acteurs parties prenantes de la Bio a été mené en France afin de construire un chemin de transition pour aller au-delà de 25% de terres en agriculture biologique en 2040. Son élaboration s’appuie sur la déclinaison française d’un scénario européen intitulé « La Bio sur toutes les tables ».Ce rapport rend compte de l’ensemble du travail (y compris les étapes antérieures et postérieures à l’atelier) d’élaboration du chemin de transition pour aller au-delà de 25% de terres en agriculture biologique en France à l'horizon 2040. Il présente successivement (1) la déclinaison française du scénario européen, (2) le chemin de transition, et (3) la manière dont le chemin de transition répond aux obstacles et opportunités identifiés. Il est complété par des annexes présentant les tendances passées d’évolution du secteur Bio en France, les hypothèse d’évolution du secteur Bio pour la France, les obstacles, les opportunités, les jalons à atteindre et les actions à mettre en œuvre concernant la production, les systèmes de connaissance et d’innovation agricoles, les chaînes de valeur et la consommation.
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique