Tradescantia spathacea extract as biostimulating in growth and biological activities of Lactobacillus acidophilus and Lacticaseibacillus rhamnosus | Extracto de Tradescantia spathacea como bioestimulante en el crecimiento y actividades biológicas de Lactobacillus acidophilus y Lacticaseibacillus rhamnosus

English. Medicinal plants are an essential source of bioactive compounds with health benefits; however, their impact on probiotic properties remains largely unknown. The aim of this study was to evaluate the biostimulating effect of aqueous extracts of Tradescantia spathacea (EAT) on the development and probiotic properties of Lacticaseibacillus rhamnosus HN001 and Lactobacillus acidophilus La-14. For this purpose, the total phenol content (TPC), total flavonoid content (TFC), and antioxidant activity of EAT were evaluated by spectrophotometric methods (DPPH and ABTS). Subsequently, the biostimulating effect on the growth (BG), antimicrobial activity (AA), cholesterol consumption (CC), and biofilm formation (BFF) of Lacti. rhamnosus and Lacto. acidophilus were evaluated. The EAT presented a TPC of 68.98 ± 5.01 mg GAE g-1 dry extract and TFC of 4.54 ± 0.62 mg CE g-1 dry extract and antioxidant activity with IC50 values of 778.81 ± 60.80 and 4068.16 ± 206.8 µg mL-1, for DPPH and ABTS respectively. The correlation between CFT and antioxidant activity was low (r = -0.7948 and -0.7208; for DPPH and ABTS, respectively). In the BG study, the data showed that EAT stimulated the growth of Lacti. rhamnosus and Lacto. acidophilus and that AA was higher in biostimulated probiotic bacteria. However, CC and FBP were also stimulated by the symbiotic interaction between probiotics and EAT. The aqueous extract of T. spathacea had a biostimulating effect on the probiotic properties of Lacti. rhamnosus HN001 and Lacto. acidophilus La-14.

Spanish; Castilian. Las plantas medicinales son fuente importante de compuestos bioactivos con beneficios a la salud; sin embargo, poco se conoce sobre su impacto sobre las propiedades probióticas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto bioestimulante de los extractos acuosos de Tradescantia spathacea (EAT) sobre el desarrollo y las propiedades probióticas de Lacticaseibacillus rhamnosus HN001 y Lactobacillus acidophilus La-14. Para ello se evaluó el contenido de fenoles totales (CFT), flavonoides totales (TF) y la actividad antioxidante mediante métodos espectrofotométricos (DPPH y ABTS) del EAT. Posteriormente, se evaluó el efecto bioestimulante en el crecimiento (BC), la actividad antimicrobiana (AA), el consumo de colesterol (CC) y la formación de biopelículas (FBP) de Lacti. rhamnosus y Lacto. acidophilus. El EAT presentó un CFT de 68.98±5.01 mg GAE g-1 dry extract y TF de 4.54±0.62 mg CE g-1 dry extract y actividad antioxidante con valores de IC50 de 778.81 ±60.80 y 4068.16±206.8 µg mL-1, para DPPH y ABTS respectivamente. La correlación entre CFT y la actividad antioxidante fue baja (r = -0.7948 y -0.7208; para DPPH y ABTS, respectivamente). En el estudio del CB los datos muestran que el EAT estimula el crecimiento de Lacti. rhamnosus y Lacto. acidophilus y que la AA es mayor en bacterias probióticas bioestimuladas. Por otro lado, el CC y FBP también se ven estimulados por el efecto simbiótico entre los probióticos y el EAT. El extracto acuoso de T. spathacea tienen un efecto bioestimulante sobre las propiedades probióticas evaluada en Lacti. rhamnosus HN001 y Lacto. acidophilus La-14.