AGRONOMIC PERFORMANCE OF SHALLOT (Allium cepa L. var. Aggregatum) UNDER DIFFERENT MULCH AND ORGANIC FERTILIZERS | COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE LA CHALOTA (Allium cepa L. var. Aggregatum) BAJO D

English. Background. Shallot plant is an important commodity in Central Sulawesi because it functions as a raw material in the fried onion home-industry. Objective. The aim of this study was to evaluate the effect of mulch and organic fertilizers on the agronomic performance of the “Lembah Palu” variety of shallot (Allium cepa L. var. Aggregatum) on dryland. Methodology. The experiment consisted of three types of mulch (no mulching, rice straw, and Gliricidia sepium leaf) and four types of organic fertilizers (no fertilizer, bioculture, biourin and cattle manure compost). The experiment was laid out as a randomized complete block design in a factorial arrangement with three replications. A total of 36 plots were used for the experiment. The agronomic performance measured were: plant height, number of leaves per plant, number of tillers, fresh weight, dry weight, bulb diameter and bulb yield of shallot. Environmental parameters include temperature and humidity. Result. Results showed that the application of rice straw mulch plus bioculture organic fertilizer had positive  significant effect (P≤ 0.05, respectively) on next agronomic parameters: plant height, number of leaves per plant, number of tillers, fresh weight, dry weight, bulb diameter and yield bulb of shallot. Implications. Significantly positive results on the agronomic parameters of shallots indicate that the application of mulch and bioculture organic fertilizers can be used on other crops to increasing the efficiency of dryland. Conclusion. The highest production of shallots was 9.46 t.ha-1. Thus, it can be recommended that straw mulch at a dose of 5 t.ha-1 and bioculture at a dose of 750 L.ha-1 is better for the growth and yield of shallot in dryland. The use of rice straw mulch and bioculture as organic liquid fertilizer provides benefits to increase productivity, add value to the crop and livestock waste, reduce environmental pollution, and application to plants will produce healthy products.

Spanish; Castilian. Antecedentes. La planta de chalota es un producto importante en el centro de Sulawesi porque funciona como materia prima en la industria casera de la cebolla frita. Objetivo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del mantillo y fertilizantes orgánicos sobre el comportamiento agronómico de la variedad de chalote “Lembah Palu” (Allium cepa L. var. Aggregatum) en secano. Metodología. El experimento consistió en el uso de tres tipos de mantillo (sin mantillo, paja de arroz y hoja de Gliricidia sepium) así como cuatro tipos de fertilizantes orgánicos (sin fertilizante, biocultivo, biourina y abono de estiércol de ganado). El experimento se presentó como un diseño de bloques completos al azar en un arreglo factorial con tres repeticiones. Se utilizó un total de 36 parcelas para el experimento. Las variables agronómicas evaluadas fueron: altura de planta, número de hojas por planta, número de macollos, peso fresco, peso seco, diámetro de bulbo y rendimiento de bulbo de chalota. Los parámetros ambientales incluyeron temperatura y humedad. Resultados. Los resultados mostraron que la aplicación de mantillo de paja de arroz con fertilizante orgánico de biocultivo tuvo un efecto positivo significativo (P≤ 0.05, respectivamente) en los siguientes parámetros agronómicos como aumento de altura de planta, número de hojas por planta, número de macollos, peso fresco, peso seco, diámetro del bulbo y rendimiento del bulbo de la chalota. Implicaciones. Resultados significativamente positivos en parámetros agronómicos de chalota indican que la aplicación de fertilizantes orgánicos oriundos de biocultivos pueden ser utilizada en otros cultivos para aumentar la eficiencia en sequías. Conclusión. La mayor producción de chalotes fue de 9.46 t.ha-1. Por lo tanto, se puede recomendar que el mantillo de paja a una dosis de 5 t.ha-1 y el biocultivo a una dosis de 750 L.ha-1 sea mejor para el crecimiento y rendimiento de la chalota en secano. El uso de mantillo de paja de arroz y el biocultivo como fertilizante líquido orgánico proporciona beneficios para aumentar la productividad, agregar valor a los desechos de cultivos y ganado, reducir la contaminación ambiental y la aplicación a las plantas producirá productos saludables.