Leistbarkeit verschiedener Ernährungsweisen in Österreich und ihre Auswirkungen auf Klima, Gesundheit und Nachhaltigkeit
2025
Schlatzer, Martin | Lindenthal, Thomas
Haushalts-Kosten und Treibhausgas-Emissionen des gegenwärtigen Ernährungsstils in Österreich im Vergleich zu nachhaltigeren und gesünderen Warenkörben sowie Entwicklung eines NGKL-Index (Nachhaltig, Gesund, Klimafreundlich, Leistbar-Index) für die Leistbarkeit von gesunden sowie nachhaltigen Lebensmitteln.
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by International Centre for Research in Organic Food Systems