EFFECT OF DIETARY IRON IN PRESENCE OF SULPHUR ON SOME LIVER MINERAL CONCENTRATIONS AND PERFORMANCE OF GROWING LAMBS

Arabic. تم دراسه تأثير مستويين من الحديد (Fe) مع ثلاثة مستويات من الكبريت (S) في حالة النحاس وأداء الحملان باستخدام 37 حمل Texel مضرب مفطومة عند عمر 12 أسبوعًا. لم تحتوي العليقة الأساسية (L: L) على أي مكمل Fe أو S؛ عليقه(H:M) تحتوي على 800ملغم حديد و 1,5غم كبريت لكل كغم ماده جافه؛ عليقه (H:H) تحتوي على 800ملغم حديد و 3,5 غم كبريت لكل كغم ماده جافه. اعتمدت العليقة المركزة على بلوكات الحشيش المجففة والشعير و تم تصميمه لنمو الحملان بمعدل 200غم / يوم. أوضحت النتائج أن المعاملات الغذائية لم يكن لها أي تأثير معنوي في معدل الماده الجافه المستهلكه و الزيادات الوزنيه اليوميه والوزن النهائي ومجموع الوزن الكلي و التحويل الغذائي للحملان. كان هنالك اتجاها لدى الحملان التي استهلكت العليقه L: L  للحصول على تركيز أعلى (P=0.057) من النحاس في البلازما 12.11 µmol l-1) ) من الحملات التي تم تغذيتها على عليقه H:M  (10.78 µmol l-1) أو عليقه H:H 10.38 µmol l-1) ) في الأسبوع 12. لم يكن للمعاملات الغذائية تأثير على تركيز النحاس والكبد والمنغنيز وال Mo و Zn في الأسبوع 12. كما حققت الحملان التي تتغذى على علائق H: M أو H: H تركيز اعلى (P=0.05) للحديد في الكبد  من تلك التي تم تغذيتها على عليقه L:L. يمكن الاستنتاج بعدم تاثير معنوي لكل من Fe و S المضافان للعليقة على أداء الحمل لكنه ادى الى انخفض تركيز النحاس في البلازما وزيادة تركيز Mo في البلازما للحملان. كما ادى اصافة Fe و S الى تقليل تركيز النحاس في كبد الحملان مقارنة مع تلك التي لم تتغذى على مكملات Fe و S ولكن الفرق لم يكن معنوياً.

English. The effect of two levels of dietary iron (Fe) in presence of three levels of sulphur (S) on Cu status and performance of growing lambs was examined using 37 weaned Texel-cross over the period of 12 weeks. The basal diet (L:L) contained no Fe or S supplement; H:M diet supplemented with 800 mg Fe/kg DM and 1.5 g S/kg DM, and H:H diet was supplemented with 800 mg Fe/kg DM and 3.5 g S/kg DM. The concentrate diet was based on dried grass nuts and barely designed for lambs to grow at the rate of 200 g d-1. The results revealed that dietary treatments had no effects on DMI, DWG, final weight, total weight gain, and FCE of lambs. The lambs fed L:L diet trended (P=0.057) to have a higher plasma Cu concentrations (12.11 µmol l-1) than those fed H:M (10.78 µmol l-1) or H:H  (10.38 µmol/l) diets at week 12. Dietary treatments had no effect on hepatic Cu, Mn, Mo, and Zn concentration at week 12. However, the lambs fed H:M or H:H had higher hepatic Fe (P=0.05) concentrations than those fed L:L diet. In conclusion, supplemental Fe and S had no effects on lamb performance, but decreased plasma Cu concentrations and increased plasma Mo concentrations of growing lambs. Supplemental Fe and S reduced hepatic Cu concentration of lambs compared with those fed no Fe and S supplements but the difference lacked significance.