Valorificarea sângelui alimentar în produsele din carne pentru copii
2019
LUNGU, Lidia | MACARI, Artur
Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Summary, Cuprins, Introducere, Bibliografie.
Show more [+] Less [-]Obiectivele acestui studiu științifică constau în valorificarea sângelui alimentar în forma sa integrală sau derivatele acestuia pentru utilizarea în fabricarea produselor din carne pentru alimentația copiilor cu vârsta preșcolară și elevi.
Show more [+] Less [-]The objectives of this scientific study consist in verification food blood in its full form or it’s derivatives for use in the manufacture of meat products for the nutrition of preschool children and pupils.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Technical University of Moldova