FEATURES OF ACCUMULATION AND PROPERTIES OF AMORPHOUS SILICA IN PANICLES AND OTHER ORGANS OF RICE IN THE ONTOGENESIS OF VARIETIES OF FAR EASTERN BREEDING | ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ И СВОЙСТВ АМОРФНОГО КРЕМНЕЗЕМА В МЕТЕЛКАХ И ДРУГИХ ОРГАНАХ РИСА В ОНТОГЕНЕЗЕ СОРТОВ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ СЕЛЕКЦИИ

English. The features of accumulation, chemical composition and properties of silica in panicles and other organs of rice Oryza sativa of a number of varieties of Far Eastern breeding at different stages of ontogenesis are investigated. The physicochemical parameters of ash samples obtained from rice panicles are studied: chemical composition, acid-base properties, specific surface area values, their dependence on the rice variety is shown. In the aboveground parts of plants selected in the flowering phase, the ash yield depends on the plant variety, the highest values are observed for the ultra-ripe Cascade variety, which is characterized by a short, thick and strong stem. During the period of full maturation of rice panicles, the ash content of fruit scales (husks) increases by 1.5–2 times. The highest content of silicon dioxide in the ash of the aboveground shoot of rice plants is observed in samples of fruit scales, both in the flowering phase (92.7-97.8%) and in the full ripeness phase (98.7%). By the method of X-ray phase analysis, it was found that the ash residues of straw in the flowering phase are in an amorphous–crystalline state, and in the full ripeness phase - mainly in an amorphous state. The maximum proportion of extractive substances was noted in the samples obtained from the leaf blade, which is determined by the phase of plant development, the assimilation function of the leaves and the transport function of the stems.

Russian. Исследованы особенности накопления, химического состава и свойств кремнезема в метелках и других органах риса Oryza sativa ряда сортов дальневосточной селекции на разных этапах онтогенеза. Изучены физико-химические параметры образцов золы, полученных из метелок риса: химический состав, кислотно-основные свойства, значения удельной поверхности, показана их зависимость от сорта риса. В надземных частях растений, отобранных в фазе цветения, выход золы зависит от сорта растения, наибольшие значения наблюдаются для ультраскороспелого сорта Каскад, который отличается коротким толстым и прочным стеблем. В период полного созревания метелок риса зольность плодовых чешуй (шелухи) увеличивается в 1.5–2 раза. Наибольшее содержание диоксида кремния в золе надземного побега растений риса наблюдается в образцах плодовых чешуй как в фазе цветения (92.7-97.8%), так и в фазе полной спелости (98.7%). Методом рентгенофазового анализа установлено, что зольные остатки соломины в фазе цветения находятся в аморфно-кристаллическом состоянии, а в фазе полной спелости – в основном в аморфном. Максимальная доля экстрактивных веществ отмечена в образцах, полученных из листовой пластинки, что определяется фазой развития растения, ассимиляционной функцией листьев и транспортной функцией стеблей.