Comparación entre el método tradicional de castración de campo vs castración quirúrgica convencional, evaluando el rendimiento en kilos y el bienestar animal

El objetivo del presente estudio fue comparar el método tradicional de campo con la castración quirúrgica convencional en relación a la ganancia de peso y las repercusiones que tiene el dolor sobre esta, con la finalidad de promover una buena práctica de manejo asequible para los ganaderos, y que contribuya al mejoramiento del bienestar animal; comparando los costos versus los beneficios en la instauración de un protocolo anestésico y uno analgésico para esta cirugía. Se obtuvieron datos de un total de 80 novillos cruce cebú entre los 240 y los 350kgr, obtenidos del mismo predio, ubicado en la finca EL DIAMANTE, municipio de Sabana de Torres, departamento de Santander. A esta muestra se le realizo un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial AxB, con 5 niveles de A (Pesajes) y 4 niveles de B(Supresión del dolor), cada uno de los niveles con trece animales distribuidos aleatoriamente en 4 grupos de tratamiento: 1)control (el cual tuvo el mismo trato de los otros grupo, sin procedimiento quirúrgico), 2)Cruenta, castración quirúrgica sin anestesia ni analgesia 3)Castración quirúrgica con lidocaína (20 ml de lidocaína clorhidrato al 2%) y 4)Castración quirúrgica con lidocaína y Ketoprofeno (3 mg/kg IM), como técnica quirúrgica se escogió la castración mediante descope y torsión, ya que esta es la más empleada a nivel de campo. El tiempo de estudio fue de 30 días. Para todos los tratamientos en los pesajes los datos estadísticos obtenidos no fueron significativos (p>0,05). Para el análisis de ganancia económica se hallo diferencias en los grupos siendo el grupo de lidocaína que deja mayor ganancia económica. Para el comportamiento el Grupo de Lidocaina y Ketoprofeno fue junto con el control el que presento menores signos de dolor y mayor presencia de rumia mostrando bienestar para los animales en estos dos tratamientos. Concluyendo que, el tiempo de recuperación de los animales es corto, ya que entre el día 3 y 10 los animales empiezan a recuperar la normalidad en la ganancia de peso, lo que nos confirma que el dolor de la castración no es un dolor imposibilitante, ni prolongado para el animal y que no tiene una influencia significativa sobre la ganancia de peso. En el día diez, es total la recuperación para todos los pesajes y tratamientos, donde el índice de peso comienza a incrementar.

The aim this research compares the effect of different surgical protocols in heifer castration: Traditional camp model and conventional surgical castration, several parameters were observed: The relation between weigh gain and pain; and the Improvement in animal welfare with the relation cost benefits in the instauration of these protocols. To determine the effects of the anti-inflamatory ketoprofen, alone or with local anesthesia during castration on daily gain, behavior, and economic gain, 80 zebu heifer between 240 and 350 Kg, provides by the farm EL DIAMANTE, located in Sabana De Torres, Santander were use to collect weigh data. The data were analyze by completed randomize experimental design with factorial arrangement AxB, with 5 levels of A (weigh) and 4 levels of B (pain suppression) for each of this levels of B the animals sample were randomize in four groups of 13: 1.) Control, this group receives the same treat, but no surgical procedure, 2.) Surgical castration without treatment, 3.) Surgical castration with lidocaine (20ml of 2% lidocaine clorhidrate), 4.) Surgical castration with lidocaine and ketoprophen (3ml/kg IM). The surgical method use in this study was the remove of de top of the scrotum, making and open castration by torsion that is the most use in Colombia. The five data of weights were taken in a 30 days period. The data were analyzed with the statistix software. For all the treatments the statistic data obtain were no significant (p>0,05). For economics gain the study find that Lidocaine group was the successful one, with the hit gain and animal welfare. For the behavioral item the group surgery Lidocaine and ketoprophen and the control were the ones that show less pain in animals during the study and more ruminate verifying the welfare for the animals in this two treatments. To conclude the time of recovering of the animals is very short, between 3 and 10 day of the study the animals begin recovery phase, when the daily gain normalize, showing that animal have a fast resolving of the surgery pain, and that castration do not disable the animals from eat. In ten days, the recovering for the animals is total for all the treatments, here the weigh rate began to increase.

Medicina Veterinaria