Problemas estacionales en plantación de palma de aceite
1986
Duckett, J.E.
Altos niveles de ácidos grasos libres están causando desvelo, dice la gente aquí los hemos reunido para poder comprender la causa de ello. El primero en hablar claro y fuerte fue el ingeniero de planta, su voz denotando disgusto ?La planta les recuerdo depende del fruto?, lo he dicho infinidad de veces. Hoy vuelvo a repetirlo. Si el fruto de los racimos es demasiado maduro la cosecha se retrasa, por consiguiente altos niveles de ácidos grasos libres encontraran. La razón, es por lo tanto clara y aunque no se quiere sentar el problema parece radicar.
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