Considering the issue of separating antho cyanin pigments in table grape | К вопросу оптимизации процесса разделения антоциановых пигментов столового винограда | К вопросу оптимизации процесса разделения антоциановых пигментов столового винограда
2012
Модонкаєва, А. Е. | Сластья, Е. А. | Бойко, В. А. | Аппазова, Н. Н.
English. The article provides new approach to complex assessment of phenolic compounds composition in table grape involving high-performance liquid chromatography. It also offers results of optimizing methods for analyzing and sample preparing of a grape berry in order to scrutinize the composition of phenol compounds.
Show more [+] Less [-]Russian. Изложен новый подход комплексной оценки состава фенольных веществ столового винограда, с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии. Представлены результаты оптимизации методов анализа и пробоподготовки виноградной ягоды для изучения состава фенольных соединений.
Show more [+] Less [-]Ukrainian. Викладено новий підхід до комплексної оцінки складу фенольних речовин столового винограду з використанням високоефективної рідинної хроматографії. Наведено результати оптимізації методу аналізу та пробопідготовки виноградної ягоди для вивчення складу фенольних сполук.
Show more [+] Less [-]Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Ukrainian Institute for Plant Variety Examination
