Recomendaciones generales de manejo en cosecha y poscosecha de plátano
2024
Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
El plátano (Musa AAB) es uno de los productos hortofrutícolas de mayor producción en el país. Se cultiva en los 32 departamentos y alcanza una producción cercana a los 4 millones de t, provenientes de unas 400.000 ha, distribuidas en 800 municipios, y cultivada en su mayoría por agricultores campesinos familiares y comunitarios, con parcelas de unas 3,5 ha (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural [madr], 2020). Este cultivo desempeña un papel determinante en la seguridad alimentaria y nutricional de la población colombiana, no solo por ser base de la dieta de muchas comunidades, sino también por generar empleo e ingresos para una gran cantidad de familias.
Show more [+] Less [-]Guayaba-Psidium guajava
Show more [+] Less [-]Plátano-Musa sapientum
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Bibliographic information
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