Remoción de sólidos suspendidos totales en agua de bombeo usando Moringa oleífera y quitosan

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio Ambiente

Ante la generación de aguas residuales provenientes de la industria pesquera y los efectos adversos del uso de coagulantes inorgánicos como el sulfato férrico sobre el medio ambiente, el presente estudio se enfocó en evaluar alternativas de coagulantes naturales. Se analizó la eficacia de coagulantes naturales, específicamente Moringa oleífera y quitosano, en la remoción de sólidos suspendidos totales (SST) en el efluente de una planta pesquera. Para ello, se prepararon coagulantes a base de Moringa oleífera y quitosano en laboratorio, y se realizaron pruebas preliminares para determinar sus dosis óptimas de aplicación. Posteriormente, se llevaron a cabo pruebas de jarras comparativas frente al sulfato férrico, incluyendo además un tratamiento de precipitación mediante ajuste de pH a 10.5, evaluado como alternativa de remoción sin coagulantes adicionales. La caracterización del agua de bombeo reveló niveles iniciales de turbidez (5683 NTU), sólidos suspendidos totales (SST) (3359 mg/L), pH (6.34) y aceites y grasas (451.33 mg/L). Los resultados indicaron que el quitosano alcanzó una eficiencia de remoción de SST del 88.59%, el sulfato férrico logró un 90.52%, y Moringa oleífera presentó una remoción del 83.58%. Finalmente, no se observaron diferencias significativas entre la eficiencia de remoción de SST obtenida con quitosano y la alcanzada con sulfato férrico. Estos resultados permiten considerar al quitosano como un potencial sustituto del sulfato férrico respecto a la remoción de sólidos suspendidos totales.

Given the generation of wastewater from the fish processing industry and the adverse environmental effects associated with the use of inorganic coagulants such as ferric sulfate, the present study focused on evaluating natural coagulant alternatives. The effectiveness of natural coagulants—specifically Moringa oleifera and chitosan—was assessed for the removal of total suspended solids (TSS) in the effluent from a fish processing plant. To this end, laboratory-scale preparations of Moringa oleifera-based and chitosan-based coagulants were carried out, followed by preliminary tests to determine their optimal application dosages. Subsequently, comparative jar tests were conducted against ferric sulfate, including an additional treatment involving pH adjustment to 10.5 as a precipitation method without supplemental coagulants. Characterization of the pumping water revealed initial values of turbidity (5683 NTU), total suspended solids (TSS) (3359 mg/L), pH (6.34), and oils and greases (451.33 mg/L). The results showed that chitosan achieved a TSS removal efficiency of 88.59%, ferric sulfate reached 90.52%, and Moringa oleifera resulted in 83.58% removal. No statistically significant differences were observed between the TSS removal efficiencies obtained with chitosan and ferric sulfate. These findings support the consideration of chitosan as a potential substitute for ferric sulfate in the removal of total suspended solids.