Influence of rootstocks on the morpho-productive characteristics of Uvina from the INIA Germplasm Bank, Peru | Influencia del portainjerto en las características morfo-productivas de Uvina del Banco de Germoplasma del INIA, Perú

English. Uvina is one of the eight grape varieties permitted for the production of pisco in Peru and is part of the country's cultural heritage. However, the effect of rootstocks on its properties has not been widely studied. The influence of different rootstocks on the morpho-productive characteristics of Uvina from the INIA Germplasm Bank was evaluated, considering fourteen qualitative traits. Descriptive analyses were performed, as well as ANOVA with comparison of means using the Tukey test (P < 0.05). For nonparametric tests, the Kruskal-Wallis test with Holm post hoc test (P < 0.05), in addition to Pearson correlation and principal components analyses. The results showed that the Salt Creek and 5BB rootstocks stood out for presenting the highest number and mass of bunches per plant, as well as greater internode length and shoot mass. Paulsen showed intermediate performance, while MGT recorded the lowest values in most of the variables analyzed, with the exception of total soluble solids content, a parameter in which it outperformed the others. It is concluded that the rootstocks significantly influenced the morphological and productive characteristics of the Uvina.

Spanish; Castilian. La Uvina es una de las ocho variedades de uva permitidas para la elaboración del Pisco en el Perú y forma parte del patrimonio cultural del país. Sin embargo, no se ha estudiado ampliamente el efecto de los portainjertos sobre sus propiedades. Se evaluó la influencia de diferentes portainjertos en las características morfo-productivas de Uvina del Banco de Germoplasma del INIA, considerando catorce caracteres cualitativos. Se realizaron análisis descriptivos, ANOVA con comparación de medias mediante la prueba de Tukey (P < 0,05) y, para pruebas no paramétricas, el test de Kruskal-Wallis con post hoc de Holm (P < 0,05), además de análisis de correlación de Pearson y componentes principales. Los resultados evidenciaron que los portainjertos Salt Creek y 5BB sobresalieron por presentar el mayor número y masa de racimos por planta, así como mayor largo de entrenudos y masa de sarmientos. Paulsen mostró un desempeño intermedio, mientras que MGT registró los valores más bajos en la mayoría de las variables analizadas, con excepción del contenido de sólidos solubles totales, parámetro en el que superó a los demás. Se concluye que los portainjertos influyeron significativamente en las características morfo-productivas de la Uvina.