Technologies of information and communication, digitalisation and work in 21st century cattle raising in Argentina | Tecnologías de la información y la comunicación, digitalización y trabajo en la ganadería bovina argentina del siglo XXI | Tecnologias de informação e comunicação, digitalização e trabalho na pecuária argentina do século XXI

English. Since the agricultural expansion of the early 1990s, cattle raising in Argentina has undergone a process of productive intensification and of relocation of production. These changes, mainly due to technological transformations in feeding, health and genetics, have developed together with advances in information and communication technologies (ICT). The emergence of mobile phones and the internet in the 21st century has allowed the dissemination of devices and applications that are used by producers and workers in production, work and daily life. The purpose of this article is to analyse the changes introduced by ICT in beef cattle farming in the province of Buenos Aires at the central region of Argentina, focusing on labour and social relations within the productive environment. We rely on both a literature review and semi-structured interviews with employees, employers and professionals in the province of Buenos Aires carried out in 2022 and 2023. As a result, we highlight the increase in labour productivity, the growing control of producers over production and workers, and the trend towards the suppression of tasks and knowledge by digitalisation. The forms of conflict emerging with the adoption of ICT are also considered.

Spanish; Castilian. Desde la expansión agrícola de inicios de los años noventa, la ganadería bovina argentina ha experimentado un proceso de intensificación productiva en el marco de la relocalización geográfica de la actividad. Estos cambios, dados centralmente a partir de transformaciones en la alimentación, la sanidad y la genética, se desarrollaron conjuntamente con avances en las tecnologías de la información y la comunicación (TIC). El desarrollo de la internet y la telefonía móvil en las primeras décadas del siglo XXI han permitido la difusión de dispositivos y aplicaciones interconectadas que son utilizados por productores y trabajadores en la producción, las tareas e, incluso la vida cotidiana. El objetivo de este artículo es analizar los cambios dados a partir de las TIC en la ganadería bovina de la provincia de Buenos Aires en la región central de la Argentina, haciendo foco en el trabajo y las relaciones sociales en el ámbito de la producción. Para ello nos basamos tanto en una revisión de antecedentes como en entrevistas semi estructuradas a empleados, empleadores y técnicos vinculados a la actividad, realizadas en los años 2022 y 2023. Como resultado se destacan el aumento de la productividad del trabajo, el mayor control de los productores sobre la producción y los trabajadores y la tendencia a la supresión de tareas y saberes a partir de la digitalización. Se remarcan también las formas de conflicto observadas y potenciales con la adopción de las TIC.

Portuguese. Desde a expansão agrícola do início da década de 1990, a pecuária argentina vem passando por um processo de intensificação produtiva no contexto da realocação geográfica da atividade. Essas mudanças, principalmente devido a alterações na alimentação, saúde e genética, se desenvolveram em conjunto com os avanços nas tecnologias de informação e comunicação (TIC). O desenvolvimento da Internet e da telefonia móvel nas primeiras décadas do século XXI possibilitou a disseminação de dispositivos e aplicativos interconectados que são usados por produtores e trabalhadores na produção, nas tarefas e até mesmo na vida cotidiana. O objetivo deste artigo é analisar as mudanças provocadas pelas TICs na pecuária da província de Buenos Aires, na região central da Argentina, com foco no trabalho e nas relações sociais na produção. Para isso, contamos com uma revisão de antecedentes e entrevistas semiestruturadas com empregados, empregadores e técnicos ligados à atividade, realizadas em 2022 e 2023. Os resultados destacam o aumento da produtividade do trabalho, o maior controle dos produtores sobre a produção e os trabalhadores e a tendência à eliminação de tarefas e conhecimentos como resultado da digitalização. As formas observadas e potenciais de conflito com a adoção das TICs também são destacadas. Traduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.com