ВЛИЯНИЕ НА ЧИСТОТАТА В МЛЕЧНИ ГОВЕДОВЪДНИ ФЕРМИ ВЪРХУ МЛЕЧНАТА ПРОДУКТИВНОСТ И ПРОЦЕНТА НА ЗАБОЛЯВАНИЯ, СЪПРОВОДЕНИ С КУЦОТА | INFLUENCE OF CLEANNESS IN DAIRY CATTLE FARMS ON MILK PRODUCTION AND PERCENTAGE OF DISEASES WITH LAMENESS SYMPTOMS

Bulgarian. Целта на изследването беше да се анализира влиянието на чистотата в млечни говедовъдни ферми в България върху млечната продуктивност и процента на заболявания, съпроводени с куцота. Анализирани бяха 12 млечни говедовъдни стопанства в областите Великотърновска, Плевенска и Старозагорска. Информацията беше събрана чрез лично посещение на фермите от авторския колектив и анкетиране на собствениците или управителите им. Проучи се средната млечна продуктивност на стадата, процентът на заболели крави със симптоми на куцота загодина и чистотата във фермите. Чистотата беше преценена от гледна точка на системата за почистване на тора (стационарна, мобилна или ръчно); поддръжката на леглата на кравите при вързано и при свободно –боксово отглеждане; профилактиката срещу насекоми и паразити, която се прилага; ефективността на вентилацията в оборите и чистотата на фермата като цяло. Въз основа на получените данни фермите бяха разделени на 2 групи – 1-ва група: ферми с частични пропуски в чистотата (8 ферми); 2-ра група: ферми с отлична чистота (4 ферми). С помощта на T-Test беше сравнена млечната продуктивност на двете групи ферми, а процентът на заболявания, съпроводени с куцота – с непараметричния тест на Mann-Whitney. От проведеното проучване се установи достоверна разлика в процента на заболелите крави със симптоми на куцота, за година, между двете групи ферми (р < 0,05). Във фермите с отлична чистота средно има по 2,38% крави с куцота, за година, докато в стопанствата с частични пропуски – 14,40%. Фермите с отлична чистота са реализирали по-висока млечност (6490 kg) спрямо фермите с частични пропуски (4193 kg), като разликата от 2297 kg е достоверна (p < 0,05).

English. The aim of the study was to analyze the influence of cleanness in dairy cattle farms in Bulgaria onmilk production and percentage of diseases with lameness symptoms. It was analyzed 12 dairy cattle farms in the districts of Veliko Tarnovo, Pleven, and Stara Zagora, Bulgaria. The information was collected through personal visits and interviews with the owners or managers of the farms. The average milk yield of cows, the percentage of lame cows and the cleanness in the farms were investigated. The cleanness was assessed in terms of the system of cleaning of the manure in the farm /fixed, mobile or by hand/; maintenance of the cows’ beds in tie stall barns and free stall barns; prophylaxis against insects and parasites, which the farm applied; effectiveness of the ventilation in barns andcleanliness in the farm as a whole. Based on the data, the farms were divided into two groups – the first group: farms with partial omissions in the cleanness (8 farms) and second group: farms with excellent cleanness (4 farms). Using a T-Test, the average milk yield between the two groups was compared and the percentage of diseases with lameness symptoms was compared by applying a non-parametric test of MannWhitney. It was established a significant difference between the two groups of farms in terms of the percentage of lame cows (p < 0.05). Farm with excellent cleanness had on average 2.38% lame cows per year, while farms with partial omissions – 14.40%. Farms with excellent cleanness had realized higher average milk yield (6490 kg) compared to farms with partial omissions (4193 kg), the difference of 2297 kg was significant (p < 0.05).