ЧЕРНИЦАТА – ОТЛИЧНА ХРАНА НЕ САМО ЗА КОПРИНЕНИТЕ БУБИ | Mulberry – Excellent Food Not Only for Silkworms

Bulgarian. Черница (Morus spp) e единствената храна за копринените буби (Bombyx mori L.), в резултатна което е разпространена по целия свят и вирее при различни климатични условия. Листата й имат приятен вкус и висока смилаемост за преживните животни. Съдържанието на протеин в листата и младите стъбла варира от 15% до 28%, в зависимост от сорта. Минералното съдържание е високо и не са известни противопоказни токсични съединения. Продукцията от листа се събира чрез бране на ръка или предимно чрез изрязване на клоните. Черницата е една отмалкото култури, които преживяват десетки години. Подложена е на ежегодно премахване на листоносещата дървесина. Добивите от листа зависят от сорта, местоположението, схемата на засаждане и прилаганата агротехника. От гледна точка на смилаеми хранителни вещества, от черницата могат да се произвеждат традиционни фуражи. Листата се използват като добавки, заместващи концентрати за млечни крави, като основна храна за кози, овце и зайци, и като съставка в диети за непреживни.

English. Mulberry (Morus spp), is the only one food for the silkworm (Bombyx mori L.), and because of thisis spread throughout the world and lives in many different environments. Mulberry leaves are highly palatable and digestible to herbivorous animals. Protein content in the leaves and young stems varies from 15 to 28%, depending on the variety. Mineral content is high and no toxic compounds have been identified. Leaf production is harvested by leaf picking or mainly by cutting of whole branches.Mulberry is one of the few plants, that lives many years with removing of all vegetative mass everyyear. Yields depend on variety, location, plant density and agrotechnics applied. In terms of digestible nutrients, mulberry could produce traditional forages. The leaves can be used as supplements replacing concentrates for dairy cattle, as the main feed for goats, sheep and rabbits, and as an ingredient in monogastric diets.