Growth of escarole in different seasons of year, RS, Brazil | Crescimento de chicória em diferentes estações do ano, RS, Brasil

English. The lack of research about escarole cultivars adapted to each region, as well as technical information on plant growth have been some of the factors related to low yields. Therefore, the aim of this work was to evaluate the growth of escarole crop in four seasons of year in Santa Maria, RS. The experiment was conducted in a randomized complete block design, 1 x 4, being a escarole (cultivar Escorola Lisa®) evaluated in four seasons of year (summer, autumn, winter and spring), in six replications. The evaluations were performed in a destructive manner every seven days, from date of transplant to harvest point. The following components were analyzed: number of leaves, number of residues, dry mass of leaves, dry mass of leaves, stem and residue. Thus, it was determined the parameters for growth analysis. With the data obtained, we performed a variance analysis, and presented significant results, and the means of each season of the year submitted to the Tukey test at 5% of error probability. The air temperature and global radiation influence crop cycle. Lower temperatures and lower incidence of radiation result in cycle extended, as observed in autumn. The escarole growth is influenced by seasons of year in Rio Grande do Sul (RS), and summer and spring finish the cycle in advance to others, presenting a larger leaf area. Summer and spring are most indicated season to escarole crop in RS, Brazil.

Portuguese. A falta de pesquisas sobre cultivares de chicória adaptadas a cada região, bem como informações técnicas sobre seu crescimento, tem sido alguns dos fatores relacionados a baixos rendimentos. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento da cultura da Chicória em quatro estações do ano em Santa Maria- RS. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, 1 x 4, sendo uma cultivar de chicória (cultivar Escorola Lisa®) avaliada em quatro estações do ano (verão, outono, inverno e primavera), com seis repetições. As avaliações foram realizadas de forma destrutiva a cada sete dias, a partir da data do transplantio até o ponto de colheita. Analisaram-se os seguintes componentes: número de folhas, número de restos, massa seca de discos, massa seca de folhas, caule e restos. Com os dados obtidos procedeu-se análise de variância, e apresentando resultados significativos, e as médias de cada estação do ano submetidas ao teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. A temperatura do ar e a radiação global apresentaram influência sobre o ciclo da cultura. Temperaturas mais baixas e menor incidência de radiação resultaram no maior ciclo da cultura, observado no outono. O crescimento da chicória foi influenciado pelas estações do ano no Rio Grande do Sul (RS), sendo que o verão e primavera finalizaram o ciclo antecipadamente às demais, apresentando maior área foliar. Verão e primavera são as estações mais indicadas para o cultivo da chicória no RS, Brasil.