Utilização de sucedâneos de leite no aleitamento de caprinos mestiços desmamados precocemente | Utilization of milk replacers in the rearing of early weaned goats

Portuguese. Foram utilizados 19 cabritos machos e fêmeas, mestiços, com idade de 4 dias e peso médio de 3,09 kg, com o objetivo de avaliar a utilização de sucedâneos de leite sobre o desenvolvimento ponderai de animais desmamados precocemente. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial (3x2) em que ostratamentos foram: leite de cabra (T1), sucedâneo com proteínas lácteas (T2), e sucedâneo com proteínas de soja (T3), aplicados a machos e fêmeas. Em todos os tratamentos os animais recebiam mistura de concentrados com 14,0% de proteína bruta e feno de coast-cross. O consumo de leite e sucedâneos foi restrito a 1,0 litro/animal/dia. Osganhos diários de peso em T1 (130 g) foram significativamente maiores (p<0,01) que nos demais tratamentos: T2 (55 g) e T3 (60 g). Os cabritos foram desmamados aos 56 dias de idade, com pesos médios de 9,51; 6,61 e 6,30 kg (respectivamente para T1, T2 e T3). O presente trabalho mostrou que o emprego de sucedâneos com leite de vaca e com proteína de soja é inferior ao leite de cabra, dentro de um sistema de aleitamento artificial.

English. Nineteen 4 day-old crossbred kids, with 3.09 kg average birth-weight, were used to evaluate the effect of milk replacers on the development of early weaned goats. A completely randomized design, with a factorial arrangement(3x2), was used in the treatments: goats milk (T1), milk replacer with cow milk (T2) and milk replacer with soybean protein (T3), all applied in males and females. A concentrata mixture with 14.0 crude protein and grass hay was used in all treatments. Liquid feed consumption was restricted to a maximum of 1.0 kg/day. Treatment T1 presented significantly higher (P<0.01) daily weight gain (130 g) than T2 (55 g) and T3 (60 g). Liquid feed consumption was similar for all treatments, and final weights were 9.5 kg; 6.6 kg and 6.3 kg (T1, T2 and T3 respectively). Milk replacer was concluded as inferior to goat milk in artificial rearing.