Efeito da mastite subclínica bovina sobre a produção de leite e desempenho econômico de fazendas leiteiras brasileiras | Effect of bovine subclinical mastitis on milk production and economic performance of Brazilian dairy farms

Portuguese. O objetivo deste artigo de revisão foi compilar os principais resultados obtidos em estudos brasileiros publicados em periódicos indexados, relacionados ao efeito da mastite subclínica (MS) sobre a produção e a rentabilidade de rebanhos leiteiros. Para isso, foram consideradas duas abordagens: (i) diagnóstico da mastite [com base na contagem de células somáticas (CCS) e na cultura microbiológica] e, (ii) estratégia de amostragem do leite (quartos mamários, amostras compostas de vacas e do tanque de rebanhos). A MS é a forma mais frequente de mastite em fazendas leiteiras, mas nem sempre seu impacto é compreendido adequadamente. A ausência de alterações visuais do leite, nos quartos mamários e/ou sistêmicas nas vacas acometidas dificulta o diagnóstico da MS, diminuindo a percepção das perdas e, consequentemente, levando os produtores a subestimarem os impactos na produção de leite e na rentabilidade dos rebanhos. O impacto da MS sobre a produção de leite e o desempenho econômico das fazendas leiteiras depende do patógeno causador da doença, do estágio da lactação e do número de parições das vacas. Assim, a estimativa das perdas causadas pela MS sobre produção de leite e o desempenho econômico das fazendas leiteiras pode ser usada para a tomada de decisões de implementação de medidas de controle da MS. De modo geral, o controle da MS requer a implantação de medidas especificas para cada rebanho, de acordo com o período em que há maior frequência de casos, o perfil de transmissão da doença e tipo de agente envolvido nos casos de mastite. Por isso, o monitoramento do rebanho pelo uso da CCS das vacas do rebanho, diagnóstico microbiológico de agentes causadores de MS, o uso de protocolos de secagem eficientes e medidas adicionais de manejo, são essenciais para o controle da mastite, qualidade do leite e desempenho econômico de fazendas leiteiras.

English. This review summarized the significant results from Brazilian studies published in peer-reviewed scientific papers about the effect of bovine subclinical mastitis (SM) on economic performance and milk production. Different approaches were considered for (i) disease detection (indirect measurement of somatic cell count (SCC) and directly using microbiological culture) and (ii) milk sampling strategy (mammary quarters, composite cow samples, and bulk milk tank). Globally, bovine mastitis is the most common disease of dairy herds, and the subclinical presentation is the most frequent. Dairy farmers usually underestimate the economic losses associated with SM because no visual changes in milk and quarters, udder, and systemic symptoms are observed. SM reduces milk yield and quality, reducing dairy herds’ profitability. The estimation of losses depends on the causative pathogen, the lactation stage, and the parity of affected cows. Thus, estimating the economic caused by SM in milk production and economic performance in dairy herds can be used to decide which mastitis control strategies to adopt. Mastitis control involves adopting specific measures associated with the characteristics of each herd, the period of the highest frequency of cases, the transmission form, and the profile of the pathogens involved in cases of intramammary infection. Thus, using individual SCC, the microbiological identification of pathogens causing SM, adopting efficient drying-off protocols, and other management practices are essential for mastitis control, improved milk quality, and greater profitability of dairy herds.