Efeitos de níveis de sebo sobre a degradabilidade in situ do farelo de soja e do feno de tifton {Cynodon dactylon (L.) pers.} em vacas secas | Effects of levels of tallow on in situ degradability of soybean meal and tifton hay {Cynodon dactylon (L.) Pers.} in dry cows

Portuguese. Os efeitos da suplementação com sebo foram estudados em experimento delineado em dois Quadrados Latinos 3 x 3, utilizando-se seis fêmeas bovinas dotadas de cânulas ruminais. Os tratamentos foram três, dieta controle (sem suplementação de sebo), dieta com 3% ou dieta com 6% de sebo na matéria seca total, todas com 60% de volumoso. O experimento teve três períodos de 28 dias, sendo os 21 primeiros destinados à adaptação dos animais a dieta, composta de feno de Tifton (Cynodon dactylon) e mistura de concentrados. O ensaio de degradabilidade in situ foi realizado do 21° ao 28° dia. Os tempos de incubação foram 6; 12; 24; 48; 72 e 96 horas para MS e FDN do feno de Tifton e 1,5; 3; 6; 12; 24 e 48 para MS e PB para o farelo de soja. O tempo zero foi usado para avaliar a fração solúvel. Observou-se redução da degradabilidade efetiva da MS e FDN do feno de Tifton e aumento da degradabilidade efetiva da MS e PB do farelo de soja com o aumento de sebo na dieta.

English. This experiment was carried out to evaluate the effects of tallow supplementation by means of in situ degradability. Three diets, control (without tallow supplementation), diet with 3% or diet with 6% of tallow on a dry matter basis, all with 60% of roughage. The experimental design was a Latin Square 3 x 3, using six rumen canulated heifers (480 kg body weight). The experiment had three periods of 28 days, being the first 21 for diet adaptation which was composed of Tifton hay (Cynodon dactylon) and a mixture of concentrate. In situ degradability assay was run from day 21° to the 28°. Incubation times were 6; 12; 24; 48; 72 and 96 hours for hay dry matter and neutral detergent fiber and 1,5; 3; 6; 12; 24 and 48 hours for soybean meal dry matter and crude protein. The time zero was used to evaluate the soluble fraction. As tallow in the diet increased, there was a decreased in the hay DM and NDF degradabilities and increase in the soybean meal DM and CP degradabilities.