Spectrophotometric Determination of Chlorophyll and Carotenoid Contents of Amorphophallus muelleri Blume Leaves using Different Solvents | การวิเคราะห์ปริมาณคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์ที่สกัดด้วยตัวทำละลายหลายชนิดด้วยเทคนิคสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ในใบของบุกเนื้อทราย

English. The objectives of this study were to compare the chlorophyll and carotenoid content extracted from Amorphophallus. muelleri leaf tissues by different solvents and to evaluate the relationship between the extracted chlorophyll content and greenness values measured by SPAD meter. In the present study, chlorophyll and carotenoid were extracted from mature leaves by using dimethyl sulfoxide (DMSO), 95% ethanol, 80% acetone, and 90% acetone. The experiment was carried out with a completely randomized design with 30 replications (plants). It showed that the highest chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll content were observed when DMSO and 95%ethanol were used as extracted solvent. While the highest carotenoid concentration was obtained with 80% and 90% acetone solvent. SPAD reading and chlorophyll content were positively related. The linear regression equations obtained were y=0.0682x-1.0577 (R2 = 0.70), y=0.0459x-0.6321 (R2 = 0.67) and y=0.0221x-0.4285 (R2 = 0.73) to assess total chlorophyll, chlorophyll a and chlorophyll b content, respectively. It indicated that measurement by chlorophyll meter is a rapid technique for the evaluation of total chlorophyll in A. muelleri leaves

Thai. การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบปริมาณคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์ที่สกัดจากเนื้อเยื่อใบบุกเนื้อทรายด้วยสารสกัดชนิดต่าง ๆ และเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณคลอโรฟิลล์ที่ประเมินได้และค่าความเขียวของใบที่วัดด้วยเครื่องคลอโรฟิลล์มิเตอร์ ในการศึกษานี้ทำการสกัดคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์จากใบที่เจริญเต็มที่แล้วของบุกเนื้อทรายด้วยสารละลายไดเมทิลซัลฟอไซด์ (DMSO) เอทานอล 95% อะซีโตน 80% และอะซีโตน 90% โดยวางแผนการทดลองแบบ CRD ทำ 30 ซ้ำ (ต้น) พบว่า ตัวทำละลายที่ให้ปริมาณคลอโรฟิลล์เอ คลอโรฟิลล์บี และคลอโรฟิลล์รวมสูงสุดคือ DMSO และเอทานอล 95% ส่วนปริมาณแคโรทีนอยด์สูงสุดเมื่อสกัดด้วยอะซีโตน 80% และอะซีโตน 90% ความสัมพันธ์ระหว่างค่าความเขียวใบที่วัดด้วยคลอโรฟิลล์มิเตอร์มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับปริมาณคลอโรฟิลล์ โดยมีสมการถดถอยเชิงเส้นตรงเป็น  y=0.0682x-1.0577 (R2 = 0.70), y=0.0459x-0.6321 (R2 = 0.67) และ y=0.0221x-0.4285 (R2=0.73) สำหรับประเมินปริมาณคลอโรฟิลล์รวม คลอโรฟิลล์เอ และคลอโรฟิลล์บี ตามลำดับ ดังนั้นการใช้ค่าความเขียวใบจึงสามารถใช้ประเมินปริมาณคลอโรฟิลล์ในใบบุกเนื้อทรายแบบไม่ทำลายตัวอย่างเพื่อบ่งชี้ความสมบูรณ์ของต้นพืชได้