Beef Production Cost and Returns of Farmers in Wat Bot and Phrom Phiram District, Phitsanulok Province | ต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตโคเนื้อของเกษตรกรในอำเภอวัดโบสถ์ และอำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก

English. The objective of this study was to estimate production cost and return from raising cows to produce calves and fattening cattle of small scale farmers in Wat Bot and Phrom Phiram district, Phitsanulok province from 115 farms. The purposive sample used in this study. Total cost and income of fattening cattle and raising cows to produce calves was statistical analyzed. Results showed that total cost and income for fattening cattle and raising cows to produce calves were 36,082.86 ±20,514.87 and 18,898.45 ±10,152.28, and 50,725.00 ±35,871.35 and 28,440.23 ±11,241.10 baht per head, respectively. So that net return for fattening cattle and raising cows to produce calves were 14,642.14 ±5,814.98 and 9,541.78 ±2,548.59 baht per head. However, considering only net cash return for fattening cattle and raising cows to produce calves were 19,207.81±7,243.85 and 15,266.71±9,412.54 baht per head, respectively.

Thai. การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อประมาณต้นทุนการผลิตและผลตอบแทนการผลิตโคเนื้อในการเลี้ยงแม่เพื่อผลิตลูกและโคขุน จากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในอำเภอวัดโบสถ์ และอำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก จำนวน 115 ครัวเรือน จากการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง ข้อมูลต้นทุนรวม และราคาจำหน่ายโคขุนและเลี้ยงแม่เพื่อผลิตลูกถูกนำมาวิเคราะห์ค่าทางสถิติ ผลการศึกษาพบว่า โคเนื้อที่ศึกษามีต้นทุนรวมในการผลิตโคขุนและเลี้ยงแม่เพื่อผลิตลูก เท่ากับ 36,082.86 ±20,514.87 และ 18,898.45 ±10,152.28 บาทต่อตัว ซึ่งสามารถจำหน่ายโคขุนและเลี้ยงแม่เพื่อผลิตลูก เท่ากับ 50,725.00 ±35,871.35 และ 28,440.23 ±11,241.10 บาทต่อตัว จึงทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุนและเลี้ยงแม่เพื่อผลิตลูกจะมีผลตอบแทนสุทธิเท่ากับ 14,642.14 ±5,814.98 และ 9,541.78 ±2,548.59 บาทต่อตัว อย่างไรก็ตามหากพิจารณาเฉพาะผลตอบแทนในรูปเงินสด เกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุนและเลี้ยงแม่เพื่อผลิตลูกจะมีกำไร เท่ากับ 19,207.81 ±7,243.85 และ 15,266.71 ±9,412.54 บาทต่อตัว ตามลำดับ