Improvement of Gray Oyster Mushroom [Pleurotus ostreatus (Jacq. ex.fr.) kummer] by Means of Hybridization | การปรับปรุงพันธุ์เห็ดนางรมสีเทาโดยการผสมพันธุ์

English. Mono-mono crossing between CM5, gray or winter type and hybrid variety, KDCM4 (A4), was done for the gray oyster mushroom. Yield of nine selected new hybrid (Q1-Q9) lines with good shape and quality were compared. Six high yield lines Q1 to 26 were selected to be used in further study. Q1 gave the highest yield. Di-mon mating was done between monokaryons from Q1 and dikaryons from Q1-Q6 and five other parent varieties as KD1, KD2, KDCM2, KDCM3, KDCM4(A4). Again, nine lines with good shape and quality were selected and their yields were compared with the parents varieties of gray CM5 and white or florida (CM1) type oyster mushroom At room temperature, florida type oyster mushroom gave higher yield than all high yield di-mon hybrid lines. However, these di-mon lines gave the same level of yields as the original gray CM5 mushroom grown in the cool room.

Thai. การผสมแบบโมโน-โมโน (Mono-mono crossing) ระหว่างเห็ดนางรมสีเทาพันธุ์ CM5 กับ พันธุ์ลูกผสม KDCM4(A4) ทำเพื่อปรับปรุงเห็ดนางรมสีเทา คัดได้ลูกผสม 9 สายพันธุ์ที่มีรูปร่างและคุณภาพดีโดยมีการเปรียบเทียบผลผลิตของลูกผสมทั้งเก้า ซึ่งต่อมาคัดเหลือ 6 สายพันธุ์ (Q1-Q6) ที่มีผลผลิตสูงเพื่อใช้ศึกษาต่อไป สายพันธุ์ Q1 ให้ผลผลิตสูงสุด การผสมแบบไดมอน (Di-mon) เป็นการทำผสมระหว่างเส้นใยนิวเคลียสเดียว (Monokaryon) จาก Q1 กับเส้นใยนิวเคลียสคู่ (Dikaryons) จาก Q1-Q6 และพันธุ์พ่อแม่อื่นอีกห้าสายพันธุ์คือ KD1, KD2, KDCM2, KDCM3, KDCM4(A4) คัดลูกผสมได้ 9 สายพันธุ์ที่มีลักษณะและคุณภาพดีจากนั้นนำมาเปรียบเทียบผลผลิตกับพันธุ์พ่อแม่ที่เป็นเห็ดนางรมสีเทาพันธุ์ CM5 กับเห็ดนางรมสีขาว CM1 หรือชนิดฟลอริดา ที่อุณหภูมิห้องเห็ดนางรมชนิดฟลอริดาให้ผลผลิตสูงกว่าลูกผสมแบบ Di-mon ของกลุ่มที่ให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ Di-mon เหล่านี้จะให้ผลผลิตระดับเดียวกับสายพันธุ์เริ่มต้นคือ เห็ดนางรมสีเทาพันธุ์ CM5 ที่เพาะในห้องเย็น